"Яндекс.Лавка" 启动自有品牌面包烘焙业务
"Яндекс.Лавка" 正式开启自有品牌面包烘焙项目。为支撑该业务，服务方在约170平方米的配送中心内设立了完整车间，配备六台烤箱、组装包装线、急冻室及仓储空间。
产能规划与产品阵容
上线初期日产量约4000件，未来计划提升至2万件；产品种类也将从初期的6种大幅扩充至30种以上。
目前每日烘焙产品包括：发酵面包、两种法棍（西班牙式、蒜香黄油味）、恰巴塔、经典可颂及枫糖浆核桃酥皮点心。产品采用冷冻半成品现烤，保质期48小时，期间可保持外皮酥脆及风味完整。
合作伙伴系列与环保包装
除自产面包外，平台还联合合作伙伴推出了"Лавка"自有品牌系列，涵盖多种恰巴塔、法棍、黑麦及无酵母面包等超10个品类，覆盖莫斯科和圣彼得堡地区。所有产品均采用全回收材料包装，支持循环利用。