在美国,TikTok将于2022年3月携手Virtual Dining Concepts推出外卖服务“TikTok Kitchen”。预计到2022年底,美国将开设约1000家暗厨房门店。
Virtual Dining Concepts已成功协助众多名人及非名人创立餐厅或外卖连锁品牌。其中最著名的是由YouTube博主吉米·唐纳森(Jimmy Donaldson)于去年末创立的MrBeast Burger,开业前三个月即售出100万个汉堡。目前,该品牌在美、加、英三国已拥有1500家门店。
Virtual Dining Concepts联合创始人罗伯特·厄尔(Robert Earl)表示,TikTok Kitchen有望复制MrBeast的成功模式。他估算,基于平台每月约十亿的观众基数,新品牌的潜在受众规模可达“数亿人”。
该餐厅的特色在于菜单每季度更新一次,内容源自社交媒体上备受追捧的热门食谱,其中包括被Google评为2021年最受欢迎菜品的烤费塔奶酪意面。厄尔指出,若某道菜品走红,很可能会被纳入菜单,且部分销售收入将支付给食谱创作者。

