InfoLine机构发布了2022年上半年即食餐和烹饪套装市场最大参与者的排行榜。
Performance Group(旗下品牌包括Performance Food、Level Kitchen、My Food和Chef at home)再次位居榜首,市场份额为31.9%。上半年营业额同比增长14%,达29亿卢布;订单量增长17%,至40.3万单;平均客单价下降3%,至7,200卢布。
Grow Food排名第二,市场份额为20.2%。该平台营业额增长11%,达18亿卢布;订单量增长6%,至34.79万单;年度平均客单价上升至5,300卢布。
ChefMarket位列第三,市场份额为7.7%。2022年上半年销售额增长16%,营业额超7亿卢布。
Elementaree市场份额约为4%。其余36.2%的市场份额由其他参与者占据。
2022年上半年,市场销售额增速放缓至17%,销售总额超90亿卢布。相比之下,2021年全年市场增长近1.5倍,总额超160亿卢布。
专家将增长放缓归因于营销支出减少导致推广受限、居民实际收入下降,以及消费者转向“储蓄型”消费行为。
与此同时,替代销售模式(主要是向零售网络和FMCG电商平台销售)的发展陷入停滞,部分试点项目因需求不足而终止。

