8月，俄罗斯迎来传统的“夏季别墅季”，大城市居民纷纷迁往郊外。随之而来的是众多零售平台的快递员也涌向那里。AllTools.ru、VkusVill、CloudPayments和Lenta Online的专家评估了夏末对园艺用品和食品需求的变化。
手中握着铁锹
8月份，家庭园艺用品销售额同比增长91%，这一数据出自家居、园艺、建筑及维修用品在线超市“ВсеИнструменты.ру”发布的报告。在园艺季初期，分析师记录到的需求水平略低于上述数值。具体来看，俄罗斯消费者购买动力耕作的数量增长了133%，高枝修剪机增长了92%，吹风机增长了72%，机动水泵增长了76%，割灌机增长了68%，微耕机增长了58%，割草机增长了53%，汽油工具增长了47%，土壤通气机增长了46%，电动工具增长了34%，清洁设备增长了18%。
"可以推测，对园艺和花园用品需求的增长是由于俄罗斯人对在自己地块上种植蔬菜、香草、浆果和水果的兴趣增加所致。例如，在季节初，根据我们的调查结果，49%的受访者表示计划扩大种植面积。大面积土地的农业耕作需要大量人力投入，因此园丁们购买机械化助手——我们看到，2022年8月需求增长主要集中在这些产品上。" 全工具网（Vseinstrumenti.ru）新闻发言人谢尔盖·杰尼先科评论道。
在全国范围内，新西伯利亚的居民为收获季所做的准备最为积极——当地对园艺和别墅用品的需求增长了212%。叶卡捷琳堡在销售额方面位居第二（增长119%），圣彼得堡排名第三——该地居民在2022年8月将此类商品的购买量增加了115%。
在罗斯托夫-顿河畔，园艺用品的受欢迎程度增长了113%，在鄂木斯克增长了95%，在喀山增长了93%，在伏尔加格勒增长了87%。莫斯科的郊外别墅主人在季节末购买园艺用品的频率高出78%。在彼尔姆，销售额增长了75%，在下诺夫哥罗德增长了56%。
俄罗斯热销商品包括尖头铲和雪铲、汽油割灌机、割草机、胶体硫、排水泵、育苗箱及土壤、采果器、斧头、塑料桶，以及用于制作路缘石和砖块的模具。
Дачный eGrocery
“郊区配送”这一趋势早在去年就已出现在市场上，而在本季则进入了高度活跃阶段。VkusVill（美味小屋）配送业务负责人马克西姆·苏希宁科表示。传统上，在温暖季节销售额会下降，这受到度假和乡村休闲季节的影响。
"这促使我们思考健康食品的普及性，并大幅扩展了ВкусВилл配送服务的覆盖范围。如今，当顾客前往郊外时，我们也随之同行。向数百个居民点启动配送服务、高效的沟通以及与反馈机制的协作，有助于降低季节性客户流失率"——他说道。
今年，约10%的VkusVill网络消费者首次订购了送往郊区的商品。需求高峰出现在7月底至8月初。为方便顾客，我们在夏季开始前取消了最低订单金额限制。与此同时，送往郊区商品的平均客单价高于VkusVill标准的2小时配送服务，约为2000卢布。
快递员在地区内最受欢迎的航线方向是图拉州、罗斯托夫州和萨马拉州的居民点。莫斯科州送达的订单最多，该服务自2020年起在此运营。去年，莫斯科州的部分区域已覆盖ВкусВилл（美味小屋）的配送服务，而本赛季该服务的覆盖范围大幅扩展，涵盖了莫斯科州约95%的区域。订单量领先的居民包括兹韦尼戈罗德、伊斯特拉、纳罗-福明斯克、季米特罗夫和切霍夫的居民。
为冬季做准备
入冬之际，郊外别墅业主们正积极储备自制腌菜。相应地，玻璃瓶和罐头制品的销售量也在增长。据CloudPayments数据显示，玻璃罐的在线销售额增长了14倍，该商品的交易次数增长了12倍，平均客单价则上升了21%，达到391卢布。俄罗斯消费者最常购买的是1升容量的罐子，其次是500毫升容量，第三是250毫升容量。对罐盖的在线需求也增长了3倍（交易次数增长了2倍，平均客单价上升了17%，达到344卢布）。
此外，封口机的需求也大幅增长：在线销售额增长117%，交易数量增加112%，平均客单价上涨9%至709卢布。同时，脱水机（用于干燥各类蔬菜、水果、浆果、蘑菇和香草的设备）也更受欢迎：其在线销售规模在过去一年中增长149%，交易数量增加121%，平均客单价上涨23%至7,356卢布。
此外，俄罗斯人更频繁地购买常用于腌制的香料。整粒黑胡椒的在线销售额增长了4倍，月桂叶增长了5倍，芥菜籽增长了1.5倍，醋增长了1.7倍。与去年相比，今年8月的白糖销售额增长了4.5倍，食盐的销售额几乎增长了2倍。
该配送服务“Лента Онлайн”（林塔在线）的分析师也对包含罐藏用品的订单进行了研究。最受欢迎的罐藏用品包括：柠檬酸、月桂叶和黑胡椒粒。购买罐藏用品最多的顾客来自克拉斯诺达尔、迈科普和沃罗涅日。
与2021年相比，在罐头食品销售季，对罐头制品的需求几乎增长了近三倍；与2022年7月相比，2022年8月对罐头制品的需求增长了63%。毫不奇怪，在相关商品中，蔬菜（番茄和黄瓜）以及水果（苹果和梨）经常出现在订单中。此外，消费者还经常在订单中加入大量的盐和糖，以及新鲜的莳萝。
2022年的最大订单由来自克拉斯诺达尔的买家下单，包含超过5升醋、约1公斤柠檬酸以及大约20包香辛料。