Farmstead推出“优先食用”功能，助力减少食物浪费
生鲜电商Farmstead上线“优先食用”新功能。顾客下单后，电子收据将明确标注需优先食用的具体商品，确保食材在最佳赏味期内被消耗。该提示与购物车商品实时绑定，例如购买新鲜三文鱼时，系统会自动弹出易腐食品提醒。
此外，Farmstead引入了按日期精准管控库存的物流系统及易腐食品自动化采购机制，使其产品新鲜度普遍优于传统超市。
“从创立之初，减少食物浪费就是Farmstead的核心原则。因此，我们自主研发了用于物流和库存管理的软件。在典型的生鲜超市中，约有30%至40%的商品最终成为食物垃圾，而在Farmstead，这一比例仅用个位数即可衡量。”Farmstead联合创始人兼首席执行官普拉迪普·埃兰库马拉（Pradip Elangumaran）表示。
Marks & Spencer调整标签策略，优化果蔬销售模式
相比之下，Marks & Spencer（M&S）采取了不同举措：将从几乎所有水果和蔬菜上移除“保质期至”标签，替换为仅供员工查看的特殊条形码，以兼顾品控与消费者自主判断权，避免因盲目遵循标签而丢弃仍可食用的食品。同时，M&S计划推出3根装香蕉组合，替代传统的整串售卖模式。