温暖季节来临前，BeFit外卖服务数据分析师洞察了莫斯科与圣彼得堡居民的假期食品订购偏好及两城eGrocery购物车差异。
年初至今订单总量超1万单，莫斯科订单量为圣彼得堡的3倍。莫斯科人比圣彼得堡人早一小时开启生活，首都7:00-8:00时段订单量是后者的1.5倍。
身材管理并非始终有条不紊：1月减肥餐与排毒餐订单达近2000次高峰，随后需求下降30%；4月1日-20日低热量餐点订购频次再增1.6倍，新鲜蔬菜沙拉、清淡汤品及搭配瘦肉的配菜（豆类、西兰花、布格麦、嫩白菜）备受青睐。分析师认为，该需求上升源于人们为迎夏积极准备，转向更健康的天然饮食。
健康饮食不意味放弃甜食：2023年春季两城居民最爱的PP甜点为巧克力慕斯凝乳华夫饼，用户共食用1200次；最受欢迎肉类为鸡肉和火鸡肉，占比86%。
两城居民剔除的食材存在差异：莫斯科订单中最常被剔除的是玉米，圣彼得堡则是牛肉；今年春季圣彼得堡人从饮食中排除蔬菜奶油汤，莫斯科居民则剔除了添加蔬菜和水果的粥。
提前规划一周饮食的人数是临时点外卖者的7倍。周一人们常以“全新开始”的心态转向健康饮食，当天外卖订单量较周末高出30%。