在线配送服务平台SberMarket分析了披萨需求数据，并公布了最受欢迎的口味排行榜。结果显示：餐厅成品披萨中“Pepperoni（意式辣香肠）”位居榜首；冷冻披萨中“Four Cheese（四种奶酪）”排名第一。
冷冻披萨销量激增，“四种奶酪”领跑冬季市场
SberMarket数据显示，冬季客户最常购买“四种奶酪”冷冻披萨，需求量较秋季增长92%。火腿蘑菇口味位列第二，2024年1月销售额同比激增近6倍。马苏里拉奶酪披萨排名第三，“玛格丽特”披萨排名第四，后者今年1月购买频次是去年同期的两倍。“肉类拼盘”披萨位居第五，冬季需求增长5倍。
餐厅订单偏好：“意大利辣香肠”稳居第一
在餐厅外卖订单中，“意大利辣香肠披萨”最受欢迎，2024年1月需求量环比增长18%。“玛格丽特披萨”和“肉类披萨”分列二、三位，冬季销量分别增长199%和161%。“四种奶酪披萨”排名第四，1月需求增长12%。此外，“凯撒沙拉”跻身前五，冬季销量较秋季提升1.9倍。
价格对比：冷冻披萨性价比优势显著
以四口之家为例，335克“四种奶酪”冷冻披萨均价为264卢布（不含折扣），而同重量级（360克）餐厅新鲜披萨售价约330卢布。350克“意大利辣香肠”冷冻披萨均价230卢布，同类型现烤新鲜披萨（370克）则需490卢布。