
2023年Geo.Platforma调查显示,19%的俄罗斯人减少了食品配送服务使用频率。主要原因包括价格上涨(27%)、应用体验不佳(22%)及配送时效下降(16%)。尽管如此,仍有26%的用户仅依赖配送服务购物,41%采用“线上+线下”混合模式。
持续使用配送服务的用户反馈了诸多痛点:28%收到变质食品,27%订单不完整,19%包装破损,19%错发商品,另有14%遭遇未送达情况。
过去一年,31%的俄罗斯人单笔在线订单金额在1000-5000卢布之间;25%为6000-10000卢布;18%低于1000卢布。
品类方面,水饮(28%)、烘焙(24%)和糖果(24%)最受欢迎,而肉类(13%)和鱼类(12%)占比偏低,反映出消费者对生鲜配送质量的顾虑。
线下购物仍具优势,37%的消费者偏好实体店源于可直观查验商品;24%认为到店比等待配送更高效;17%看重超市价格更低;16%追求更新鲜的产品;15%则便于现场比价。
俄罗斯人更倾向线下购买的五大品类:
- 水果蔬菜——49%
- 肉类——39%
- 鱼类——33%
- 成品菜——16%
门店选择上,52%的消费者首要关注价格,43%重视地理位置便利性,26%看重商品丰富度,20%受促销活动吸引。

