ВкусВилл热食品牌“Сгоряча”2024年业绩亮眼：营收增长75%，覆盖俄38个地区
ВкусВилл旗下热食配送服务“Сгоряча”公布2024年度业绩。过去一年，该品牌在俄罗斯市场大幅扩张，新增21个城市厨房，全国暗厨总数达150家，业务覆盖38个地区。受益于快速布局，公司收入同比增长75%，达到30亿卢布。
消费者端表现同样强劲，全年配送订单量达550万份，同比增长50%。其中，11月21日创下单日销售纪录，当日制作并售出超3万份餐品。
项目领导者谢尔盖·帕夫洛夫表示：“这一业务最初源于临时起意，现已发展为公司核心板块。”除线上服务外，该公司正积极拓展线下渠道，包括在购物中心及门店开设美食广场，并推出品牌餐车。
“Сгоряча”（意为“趁热吃”）菜单涵盖超160种专业厨师菜品。主菜为销售冠军，占总销量31%；早餐、三明治、汉堡及汤品类亦广受欢迎。值得注意的是，禽肉菜品和含蛋早餐需求激增，销售额同比增长140%。
展望2025年，“Сгоряча”计划继续增设厨房并丰富菜单，重点发力家庭型业态与植物基产品线，以满足持续增长的市场需求。