Yandex Eats 餐饮论坛核心观点
Yandex Eats 分享了其为“2025美食主题”餐饮论坛准备的核心数据与洞察：
- 预制菜配送市场增速是餐饮市场的1.6倍；
- 去年 Yeda 餐饮业务增长44%，今年3月8日单日订单量创100万单历史新高；
- Yandex Eda 与 Delivery 月活用户超2000万，生态内增长潜力巨大（如每4名出租车用户中仅1人使用过 Eda）；
- 预计未来5年餐厅外卖市场将增长2.2倍；
- 目前每天已有1700条餐厅菜单描述通过 YandexGPT 生成。
AI赋能简化决策路径
面对海量评论导致的信息过载，Yandex Eda 引入人工智能以优化用户决策体验。继 Yandex Market 和 Yandex Lavka 之后，AI助手即将上线 Yandex Eda，辅助用户高效挑选餐厅与菜品。
用户行为与选择偏好洞察
- 消费频次：70%的受访者近三个月点过外卖，58%每月至少到店就餐一次；
- 信息渠道：76%的用户依赖互联网选店，近半数每次尝试新餐厅都会在线查询；
- 决策因素：超半数用户关注促销折扣，45%看重配送速度；近半数总会阅读评价，三分之一在犹豫时查阅；36%的用户认为兼顾多人用餐口味是最大难点；
- 页面浏览：用户在“去哪儿玩”应用中，41%仔细阅读商家描述，17%通过照片评估氛围；照片中64%关注菜品，60%查看环境；37%关注人均消费，42%关注位置；近半数人会优先查看菜单。
针对五分之一用户缺乏餐厅氛围信息的问题，平台将开放合作伙伴自主发布内容的功能。
按订单付费推广模式解析
Yandex Eda 搜索结果排名受评分、配送速度及个性化偏好等多重因素影响。餐厅可通过“按订单付费”模式提升曝光，仅在成交时扣费并自主设定成本。评估该模式有效性需参考以下指标：
- 展示点击率（CTR）：推荐不低于5%（即100次展示至少5次点击）；
- 点击转化率（CVR）：启动初期建议达到8%（即100次点击至少8单转化）；
- 广告占比：广告支出应控制在广告订单收入的15%-20%之间（如广告收入1万卢布，支出上限为1500-2000卢布）。
此外，分析时需重点考量特定时期内的额外订单增量，以及单个广告订单获取成本（广告支出÷额外订单数）是否符合餐厅经济模型。