Deep Food Tech 2026会议注册启动
食品生产中的人工智能——不仅仅是生成图片或撰写文本。它关乎设计微生物、筛选新物质配方，并将过去需要数十年才能完成的工作大幅加速的算法。
人工智能正从助手转变为变革的共同推动者。取代直觉式探索的是精准构建；取代漫长实验的是快速数字模拟。我们实际上正站在食品工业AI革命的门槛上，而这正是今年会议关注的焦点。
面临三大全球性挑战：养活不断增长的人口、适应气候变化以及显著提升人类生活质量。在这一进程中，人工智能带来了哪些机遇与限制？
5月19日，我们诚邀科学家、研究人员、企业家，以及所有希望了解当代营养科学动态的人士，参加第五届国际会议Deep Food Tech 2026。
“基础食品生产技术中的人工智能既是加速研发、开辟研究新领域的平台，也是科学家手中提升效率的工具。在本次会议上，我们将深入探讨这些可能性。人工智能在遗传学、育种、畜牧业、种植业和工业生产领域具体开启了哪些应用？它如何成为现代科学家开展基础研究和开发新产品时的得力工具？我们诚挚邀请所有关注美味健康饮食与技术发展的各界人士参与！”——EFKO执行总裁谢尔盖·伊万诺夫
会议核心议题
• 人工智能在遗传学和育种中的应用：进程加速会带来什么结果？
• 如何利用算法“教会”微生物生产所需的成分？
• 哪些俄罗斯的生物技术和人工智能解决方案已经投入使用，而哪些仍在实验室阶段？
• 人工智能如何帮助科学家设计产品的新特性？
• 未来食品中有哪些已经可以在超市货架上买到？
莫斯科。RBC事件中心。凭预先注册免费入场。