“Ёбидоёби”在线下市场持续扩张

寿司与卷饼配送品牌“Ёбидоёби”启动私人投资者招募计划，旨在加速新餐厅及暗店（外卖厨房）的拓展。该项目允许投资者选择自有门店或特许经营合作伙伴门店进行投资，并按月获取基于净利润比例的收益。

莫斯科融资项目详情

目前，该平台已发布针对莫斯科、奥金佐沃及奥尔洛夫地区餐饮场所的融资方案。在首都市场，重点筹集资金的项目包括：

• 旗舰餐厅：位于克拉斯纳亚普列斯尼亚，计划于6月至7月开业，将是该连锁品牌首家配备堂食座位的门店；
• 暗店：位于菲列夫斯基公园附近，专注于外卖业务；
• 第二家门店：预计将于9月正式开业。

所有门店运营均由品牌方或其合作伙伴负责，确保专业化管理。

战略规划与发展前景

公司联合创始人康斯坦丁·济梅纳指出，引入外部资本将有效推动连锁品牌的扩张速度。近期目标是在莫斯科开设10家餐厅，未来计划将该模式复制至其他百万级人口城市，且门店总数不设上限。

截至目前，“Ёбидоёби”的业务网络已覆盖俄罗斯、独联体国家及阿联酋等地。