2027年牛价或维持高企，巴西对华配额消耗慢于预期

—— 新闻资讯报道 ——

■ 2027年牛价或维持高企，巴西对华配额消耗慢于预期

MBRF全球牛肉业务负责人Alisson Navarro在巴黎SIAL展会期间表示，2027年全球牛只供应仍将偏紧，牛肉价格预计维持高位，但大幅上涨空间有限。Navarro确认，巴西已开始生产2027年对华发货的牛肉，但由于牛只供应减少，生产节奏慢于预期。他不认同市场关于巴西配额将在2027年第一季度耗尽的预测。Navarro指出巴西正处于畜牧周期供应下降阶段，"2027年将是数量较少的一年"，公司已录得屠宰量下降，这一趋势将限制可供出口的数量，同时支撑价格保持相对坚挺。（TARDAGUILA）

■ 海关总署更新，暂停巴西1家牛肉企业进口申报

近日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册信息》，暂停巴西1家牛肉企业（注册编码：SIF2543）自2026年10月22日（含）起启运的输华产品进口申报。具体信息如下（中国海关总署）：

■ 中国肉类进口结构逆转，猪杂碎进口量超猪肉升至60.4%

中国海关总署数据显示，2026年1-9月中国猪肉及杂碎进口量达144万吨，同比降15.3%，较2020年大幅缩减66.7%。进口下滑主要由肉类采购减少驱动，肉类进口57万吨，同比降26.9%；杂碎进口87万吨，降5.4%。与2020年比，肉类降82.6%，杂碎降16.3%。进口结构显著逆转，杂碎占比从2020年的24.2%升至60.4%，肉类占比从75.8%降至39.6%。这一结构性转变反映出中国猪肉进口需求发生深刻变化，肉类采购大幅收缩，杂碎需求相对坚挺，进口贸易格局已发生显著变化。（3tres3）

■ 欧盟：预计12月解除巴西鸡肉和蜂蜜进口禁令

欧盟驻巴西代表团向媒体表示，欧盟预计将于2026年12月恢复进口自9月3日起暂停的巴西鸡肉和蜂蜜。2026年10月21日，欧盟植物、动物、食品和饲料常设委员会（PAFF）完成对赴巴西检查的审议；11月将投票决定是否放行。代表团称，一切迹象表明能凑齐批准解除禁令所需的合格多数；获批后实际恢复流程仍可能约20天，放行或推迟至12月。欧盟技术人员8月4日至9月4日在巴西核查抗微生物药物规则遵守情况；10月21日公告称审计结论积极。若获批，巴西鸡肉和蜂蜜进口或于12月恢复。（poder360）

■ 澳大利亚对美牛肉出口首超内销，总出口或超46万吨

澳大利亚肉类与畜牧业协会（MLA）确认，2026年澳大利亚对美牛肉出口量预计将首次超过国内消费量，创下历史性里程碑，主因美国牛群降至70年低点，刺激进口。截至10月21日，澳大利亚今年对美牛肉出口量已达41万吨，同比增15%，预计全年对美出口总量将超过46万至48万吨。MLA数据显示，2025-26财年澳国内利用量折合38.47万吨无骨当量，而对美出口达49.34万吨。不过，澳国内市场表现依然强劲，过去12个月零售牛肉价值同比增12%，销量增1.1%，价格上涨10.8%。（BEEFCENTRAL）

■ 阿根廷牛屠宰量创10年新低，胴体增重3.82%支撑出口

据Agrifatto数据，阿根廷9月牛屠宰105万头，同比降11%；1-9月累计918万头，同比降10.01%，为2016年以来同期最低。前期干旱与低价致养殖户过度清栏，目前开始留养母牛。1-9月母牛屠宰降12.52%，占比降至45.93%。受此影响，未来几个月待宰公牛供应预计偏紧，牛群进入重建期。不过，得益于胴体均重同比增3.82%至240公斤，牛肉产量降幅收窄至6.57%。同期，阿根廷鲜冻牛肉出口54.96万吨，同比增5.3%。屠宰量下滑被胴体增重部分缓冲，出口呈逆势增长，但后续公牛供应紧俏将持续制约短期屠宰产能。（DBO）