据研究统计，全球菊苣市场呈稳步扩张态势。2024年市场规模达45.5亿元，预计2030年将增至64.6亿元，2024-2030年年复合增长率（CAGR）为6.02%。增长动力主要源于其在食品、饮料及保健品领域的广泛应用，特别是富含的菊粉成分具备调节肠道健康、控制血糖等功效。欧洲为全球最大消费市场，份额占比约92%，法、比、荷等国在种植加工技术上领先；南美市场紧随其后，占比约4%。
亚太需求增长与出口合规挑战
作为高附加值健康原料，菊苣在亚太地区需求显著攀升。随着健康饮食观念普及，中国、日本、印度等国进口量逐年增加，且在饲料、医药领域的应用拓展进一步拉动了市场需求。然而，品质检测、物流运输及贸易合规等环节仍是制约中小企业出口的瓶颈，如何在保障质量的前提下高效完成出口流程成为行业亟待解决的难题。
阿里国际站半托管助力跨境出海
阿里巴巴国际站累计服务超200个国家和地区的4000万活跃企业买家。针对菊苣出口痛点，平台推出半托管服务，为具备现货或准现货能力的商家提供专属营销、门到门物流履约及逆向退货等运营托管方案。该模式有效降低了入局门槛，帮助企业高效对接全球买家，实现业务快速增长，是菊苣产品拓展跨境贸易的可靠渠道。