烹饪融合了艺术与科学，而打造浓郁口感的关键往往在于优质食材。雀巢多用途奶油凭借轻盈质地、低热量及高性价比，成为众多家庭厨房的首选。在Shopee Philippines上，该产品更享有专属折扣。以下精选四款雀巢多用途奶油食谱，涵盖主食、甜点与饮品，助您轻松提升厨艺。
雀巢多用途奶油食谱推荐
开火烹饪：咸香主菜
培根蘑菇卡邦尼面（4人份）
图片来源：Engin Akyurt / Pexels
这道改良版菲律宾式卡邦尼面融合了本地风味，口感浓郁且制作便捷，30分钟即可完成。相比传统甜口意面，其咸香风味能为餐桌带来新意。
所需食材：
- 雀巢多用途奶油 250毫升（约2.5包）
- 意大利细面条 500克
- Knorr牛肉调味块 1块
- 罐装切片蘑菇 100克
- 切碎培根 200克
- 帕玛森干酪碎 半杯
- 蒜末 5瓣
- 水 12杯
- Magic Sarap调味料、盐、黑胡椒适量
- 欧芹碎 2汤匙（可选）
制作步骤：
- 深锅烧水加盐，按包装说明煮熟意面后沥干备用。
- 中火煎培根至酥脆，取出备用；利用底油炒香蒜末，加入蘑菇翻炒。
- 压碎牛肉调味块入锅搅拌1分钟，倒入雀巢多用途奶油煮5分钟。
- 加入帕玛森干酪及一半培根，搅拌至酱汁顺滑，用盐和Magic Sarap调味。
- 将意面拌入酱汁或淋于面上，撒上剩余培根、干酪及欧芹即可享用。
蒜香奶油酱鸡肉（6人份）
图片来源：Nrs_Kitchen / Pixabay
清新蒜香与浓郁白酱的完美结合，做法简单快捷。此菜肴搭配米饭食用风味更佳，隔夜加热后味道依然出众。
所需食材：
- 雀巢多用途奶油 1杯
- 带皮鸡块 6块
- 食用油 2汤匙
- 轻拍蒜瓣 5瓣
- 晒干番茄 4片
- 青酱 2汤匙
- 水 半杯
- 罗勒叶碎 四分之一杯
- 盐和黑胡椒适量
制作步骤：
- 平底锅热油，鸡块用盐和黑胡椒腌制后煎熟盛出。
- 另起锅小火炒香蒜和番茄（约35秒），加入奶油、青酱、水及一半罗勒叶搅匀。
- 放回鸡肉煮至热透，根据口味调整 seasoning。
- 装盘并撒上剩余罗勒叶点缀，趁热食用。
甜蜜收尾：清爽甜点
经典水果沙拉（10人份）
图片来源：Allan Reyes / Flickr
作为节日必备甜点，水果沙拉制作零失败且耗时短。除基础食材外，还可自由添加荔枝、寒天、西米或椰果等丰富口感。
所需食材：
- 冷藏雀巢多用途奶油 250毫升（1盒）
- 炼乳 168毫升（1罐）
- Mega Prime热带水果罐头 822克（1罐）
- 青椰肉丝 1杯
- 切达奶酪丁或丝 半杯（可选）
制作步骤：
- 大碗中混合雀巢多用途奶油与炼乳。
- 加入水果罐头、椰肉及奶酪（如使用），翻拌均匀。
- 封保鲜膜冷藏或冷冻数小时后食用。
免烤芒果芝士蛋糕（8-12人份）
图片来源：Crave Malay Mail / Flickr
无需烤箱即可制作的精致甜点，避免了烘焙温控难题。成品口感细腻，亦可根据喜好替换为蓝莓或其他配料进行创新。
所需食材：
- 雀巢多用途奶油 250毫升（1包）
- 融化黄油 三分之一杯
- 格雷厄姆饼干碎 1又四分之一杯
- 糖 四分之一杯
- 软化奶油奶酪 1杯
- 炼乳 半杯
- 无味吉利丁粉 1汤匙（溶于四分之一杯温水）
- 芒果片 2个
制作步骤：
- 混合黄油、饼干碎和糖，压入9英寸活底模具，冷藏定型15分钟。
- 料理机中搅打奶油奶酪、炼乳和雀巢多用途奶油，加入吉利丁液继续搅打至顺滑。
- 将糊状物倒在饼底上，以芒果片装饰，冷藏凝固后切块食用。
饮品时光：丝滑特调
浓郁达摩咖啡（3人份）
图片来源：Sharon Murillo / Pexels
这款网红韩式打发咖啡使用速溶咖啡即可达到最佳效果，成本低廉。加入雀巢多用途淡奶油能让饮品口感更加丝滑醇厚，是居家自制的理想选择。
所需食材：
- Nestle多用途淡奶油 125毫升（1包）
- Nescafe Classic速溶咖啡 2汤匙
- 炼乳 ⅓杯
- 红糖 2汤匙
- 热水 2汤匙
- Milo粉 1汤匙
制作步骤：
- 混合速溶咖啡、红糖和热水，打发至硬性发泡状态。
- 杯中混合淡奶油与炼乳，加入冰块。
- 铺上打发咖啡，撒Milo粉装饰即可饮用。
水果沙拉冰沙（2-4份）
图片来源：Valeriia Miller / Pexels
巧妙利用剩余水果沙拉制作的清爽饮品，既避免浪费又增添新风味。建议将多余沙拉冷冻保存，随时可制作这款香浓冰沙。
所需食材：
- Nestle多用途淡奶油 ½杯
- 剩余水果沙拉 2-4杯
- Nestle鲜牛奶 ½杯
- 碎冰 1-2杯
制作步骤：
- 搅拌机中放入水果沙拉、鲜牛奶和淡奶油。
- 搅打至果肉破碎，加入冰块继续搅打至顺滑。
- 根据浓稠度调整奶油或牛奶用量，倒入杯中享用。
10.10品牌节采购指南
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