【品味宜宾·一日一味】农历九月十六：罗场神仙鸭

罗场神仙鸭，是翰笙故里修炼出的味觉仙踪。一鸭历经卤、酥、蒸三道淬炼，终得金甲化云袍，骨酥肉烂而不失其形。入口时香透唇齿，酥皮裹着卤香与蒸润，恍见神仙垂首，九皋云外亦闻其鸣。