双11第一波预售，不少食品商家忙活十几天，攒下几千单定金，账面挺好看。可一到付尾款，将近一半人直接不付了。定金不是钱，只是占个名额，尾款不付，前面投的短视频和直播间，钱就白花了。

所以现在别再一门心思砸新流量、死磕总销量。眼下最划算的，是把已经攒下的人捞回来。

给你一套三层催付法

第一层，

交了定金还没付的，任务是守住基本盘。

这批人是唯一确定想买的，捞回一单就是白捡一单，不用再花广告费。做法很简单，分早中晚几个点提醒，短视频、直播弹窗、客服都行，话就两句：优惠快没了，赠品快下架。记住千万别临时降价，你一降，前面付过的人觉得吃亏要退，没付的人觉得还能更便宜就继续等，两头都空。要加就加赠品，别动价格。

第二层，

加购收藏、看过你内容但没交定金的，

任务是捡增量

这批人已经心动过，只是当时没下决心，或者嫌预售要等，不用再教育，比陌生人好成交得多。给他们一个现货专属福利：不用等周期，现在下单现在发货。这批人是净增量，不花钱。

第三层，

已经退了定金的，任务是赶紧止损

退定不是坏事，是信号，说明你的价格或者赠品规则让人心里没底。把原因归个类，哪一类最多先改哪一类，如果是价格、赠品规则表述模糊，立刻改详情页和直播话术。现货和第二波还在后头，避免同一个坑踩第二次，前面捞回来的全赔进去。

预售攒人气，尾款定盈亏。把到手的人服务好，比再投十万块拉新客划算得多。大促走到这一步，拼的就是谁把订单捞得回来。

你家定金最后付了多少？评论区打个数字聊聊。想要《尾款催付话术+流失订单数据表》，私信我领。小棉袄电商，以可持续营销驱动长期增长。

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