上海市农业科学院食（药）用菌研究中心技术转化产品亮相国际舞台
转载自：上农
近日，第二届联合国粮食及农业组织（FAO）“从良种到美食”全球展览开幕式在意大利罗马举行。展览以“加强创新，促进粮食安全和营养”为主题，面向公众免费开放。FAO总干事屈冬玉博士、中国常驻联合国粮农机构代表张陆彪大使等出席开幕式。
上海市农业科学院食（药）用菌研究中心（原食用菌研究所）多项技术转化成果——灵芝咖啡系列（灵芝黑咖啡固体饮料）、灵芝黑巧克力、黑木耳糖、香菇脆等产品亮相FAO林业司展览区。开幕式结束后，屈冬玉、张陆彪专程来到食用菌展台驻足察看，对系列成果给予充分肯定。展览现场，各国参会嘉宾、公众对我国食用菌深加工产品表示出浓厚兴趣，纷纷驻足观摩了解。
本次展出产品由食（药）用菌研究中心提供菌种资源、研发攻关和核心技术支撑，分别由沪上农科（上海）技术转移有限公司、上海国森生物科技有限公司、黑龙江珍珠山绿色食品有限公司、山东艾泽福吉生物科技有限公司海外子公司等完成技术转移、孵化开发与产业化生产，集中展现了“从优良种质到终端美食”的全产业链创新实践。
此前，屈冬玉总干事一行还来到了上海市农业科学院调研，实地考察食用菌新品种中试平台、功能食品中试平台及科研成果展。他表示，FAO全力支持上海食用菌产业技术成果“走出去、请进来”，立足上海、放眼全国、面向世界，在全球范围内发挥更大作用。此次技术转化产品登上FAO国际展览舞台，正是相关合作共识的落地实践与具体展示。
