十月不赶路，秋天在酒店里等你

山海赴宴，风味相逢。2026年10月20日，金陵饭店联合大连富丽华大酒店匠心呈现“滨城海韵・至味金陵”大连美食节，两地餐饮团队携手，将黄渤两海的滨城海味与水韵江南的金陵雅馔相融，以美食为纽带，开启一场跨越千里的双城味觉对话，充分展现餐饮文化交流的独特魅力。

双城臻艺联袂 南北美食辉映

美食节开幕式在焕然一新的钟山厅举办，雅乐流转，灯光璀璨，四方宾朋齐聚一堂，共赴这场盛宴。两大厨师团队强强联袂，臻选山海食材，立足各自菜系底蕴，融合南北烹饪理念，打造兼具滨城特色与金陵格调的主题宴席。伴随着璀璨光带亮起，大连美食节正式拉开帷幕，宾客10月20日至11月22日可以在金陵饭店梅苑、金海湾自助餐厅、家餐厅体验各式特色美食。本次美食节搭建起南北文旅餐饮双向交流平台，以味道互通带动文化互鉴，推动两地餐饮技艺、饮食风俗、地域文化的深度交流。在热烈的氛围中，嘉宾们共同登台完成启幕仪式。

匠心赓续文脉 共飨佳礼美肴

金陵饭店2027年新春礼盒发布，金陵纳福新春礼盒、金陵祥瑞新春礼盒、金陵如意新春礼盒、金陵福星高照新春礼盒等多款新春佳礼精彩亮相，礼盒将于11月16日全渠道上线，为年末佳节呈上金陵匠心好礼。整场活动不止是一场高端品鉴晚宴，更是一次地域饮食文化的精彩演绎，让宾客在沉浸式的宴会氛围中感受南北饮食文化碰撞交融的深厚意蕴。

场景焕新升级  品质筑就金陵

2026 年完成焕新升级的金陵饭店钟山厅，传承金陵文脉，融东方雅致底蕴与现代宴会美学于一体，空间格局与场景氛围全面迭代，既是承载高端商务会议、镌刻时代记忆的多元宴会主场，亦是定格婚喜盛典、镌刻美好纪念日的浪漫理想之选，一厅承载万千重要时刻。本次大连美食节开幕式晚宴，正是钟山厅焕新启幕后承办的重要饮食文化交流盛会。金陵饭店深挖餐饮背后的文化价值，推动跨地域菜系交融与文化互通，以餐饮力量赋能文旅融合发展。

枫黄秋至，蟹香漫席，上海虹桥绿地铂瑞酒店・臻萃轩金秋蟹宴如约而至。

膏满脂丰的当季大闸蟹，带来秋日限定的鲜甜。可单点品蟹，4 两公蟹配 3 两母蟹，或是 5 两公蟹搭 4 两母蟹，两种规格随心选。酒香熟醉大闸蟹，桂花醇酒浸制，蟹肉浸透酒香，鲜甜回甘；原味清蒸大闸蟹，锁牢蟹之本味，一口尝尽原生鲜甜。

匠心手拆蟹粉，演绎一席蟹味珍馐

淮扬清炖蟹粉狮子头，蟹鲜融于肉香，清炖温润不腻；清炒蟹粉水晶河虾仁，莹润虾仁裹满金黄蟹粉，弹嫩鲜醇。蟹粉银鱼煨蹄筋软糯入味，拆烩蟹粉嫩豆腐滑嫩鲜香；笼仔荷香手拆蟹粉捞饭，荷香伴蟹香，每粒米饭都吸饱蟹鲜；蟹粉灌汤小笼包，皮薄爆汁，满口蟹香。

秋风起，品蟹时。 来铂瑞酒店臻萃轩，于雅致包厢，尝一席江南秋蟹风味。

位于苏州高新区浒墅关大运河畔的学里书香心泊酒店正式开业。这家由吴县中学旧址改造而来的书院式酒店，延续老校舍肌理更新。区域增添文化旅居新版块，沪苏同城的短途度假再添新选项。

存量改造：老校舍的改与留

城市更新激活存量物业，酒店的答案是“顺势而为”：教学楼规整的开间与走道切分为客房单元，U字形围合自带院落尺度，操场与庭院无需重建即是公共空间。

因此原教学楼围合出的假山庭院依原校舍庭院复原，紫藤廊串联起新旧楼宇，新建客房楼在高度、材质与色彩上与老建筑保持协调。这种不过分张扬的“新”，往往是改造类项目最难拿捏的分寸。

空间体验：文化线索贯穿

在标准化住宿供给已相当充分的当下，文化旅居的竞争逻辑本就不同：售卖的不止是旅居体验，还是一段可以被住进去的地方叙事。

五栋建筑共119间客房，多数由原教学楼的规整教室改造而成：开间方正、动线清晰，原有走廊尺度与窗外院落景致一并保留，推窗可见紫藤廊与庭院园景。

三百余年的古银杏、书韵亭与石碑原址保留，嵌进住客的日常路径里。院落旁的民国建筑“童宅”经修缮后纳入酒店空间，留住了民国风貌。老建筑的历史氛围在此延续，住进来便自然心静。

酒店设有零点厅与包厢，可覆盖日常用餐、亲友小聚到宴请等不同场景，整体沿用书香体系的江南生活美学，餐食依循苏式时令打造，让地方风物落在一日三餐里。

会务与活动方面，除常规会议室外，酒店还保留了一间“复古教室”特色功能空间，可承接小型分享会等文化活动，也为企业团建、亲子研学提供了场景。

区位价值：人文与自然的周末

酒店面朝京杭大运河、背倚大阳山，浒墅关因运河而兴，明代设钞关，素有“江南要冲地、吴中活码头”之称。随着大运河文化带建设推进，桑蚕学校、浒关大码头、红房子等历史遗存共同构成一处可以慢逛的运河文旅集群。另一侧的大阳山，则为住客提供了山林生态与徒步的资源。住在这里不必为行程发愁，探寻历史、亲近自然，足以撑起一个完整的周末。

沪苏同城化背景下，苏州本就是上海周末出行的高频目的地，而浒墅关的位置恰好补上了沪上客群早已熟悉的园林、古镇之外的另一种选择——不进主城、不住古镇，而是用一个院落酒店串起运河与山林。

金秋启幕的陆家嘴国际咖啡文化季，创新采用双会场模式，在陆家嘴中心绿地主会场之外，落地上海国际会议中心东方滨江大酒店（SHICC）特色分会场，以「LUCKY SHOT, HAPPY PAWS」为主题，打造一处松弛感十足、适配人宠共游的滨江城市休闲目的地。分会场活动将于 10 月 29 日至 11 月 1 日，在滨江大道 2727 号上海国际会议中心东方滨江大酒店室外大草坪举办。

打卡巨型气膜 X 滨江户外花园的「人宠同桌」

与主会场盛大的城市游乐场主题氛围相映成趣，SHICC 分会场打造慢节奏的沉浸式体验空间依托酒店滨江 2727 户外花园，坐拥贴近滨江、直面陆家嘴城市天际线的优越地理位置，精准契合养宠人群周末携宠出游，寻找城市松弛休闲场景的需求。分会场跳出简单 “允许宠物入场” 的基础设置，推出专属花园宠物下午茶，包含：THE MONSTERS复古理发店联名蛋糕、毛孩子印花咖啡、毛孩子脚印棉花糖等，主人与毛孩子可并肩落座，伴着江风一同静享户外氛围。现场可携宠物漫步市集，打卡全城独有的 LABUBU 巨型气膜装置，品鉴精品咖啡、品尝特色美食，聆听现场音乐。

下午茶体验地点：滨江大道2727号酒店一楼滨江2727户外花园

「限定宠物跑」：多巴胺的快乐不止一种

本次咖啡节还特别设置「限定宠物跑」也即将开启招募，将滨江2727户外花园作为开跑起点，串联滨江慢行空间，融合运动、咖啡与宠物社交，江风、咖啡、毛孩子、社交与滨江生活在此自然交融。本次分会场面向咖啡爱好者、养宠家庭、生活方式与设计爱好者。活动场景与酒店全日餐、宠物下午茶等产品深度联动，到访宾客可近距离感受酒店滨江场地与餐饮服务，将活动客流转化为酒店潜在消费客群，在陆家嘴滨江打造都市人群周末轻出游的优选目的地。

金秋丰收季：滨江微度假的首选之地

本次分会场落地，将充分释放陆家嘴国际咖啡文化节强大的 IP 影响力，助力酒店夯实城市休闲微度假的全新定位，网红装置与宠物友好、滨江户外的差异化亮点，将吸引市民、生活方式博主与媒体前来打卡，激活酒店滨江户外花园等空间价值。

上海新华联索菲特大酒店坐落于虹桥商务区核心地带，建筑外观洋溢经典巴黎风情，步入大堂即可感受到法式宫廷般的优雅氛围。酒店一层，乐轩华中餐厅以“乐享轩华”为意，将法式浪漫与东方雅致巧妙融合，呈现出一处隐于都市的静谧美食空间。餐厅以藕荷色与青花瓷元素装点，窗外欧式露台与瀑布景致相映成趣，8间贵宾包房均可饱览瀑布美景，为宾客营造出私密而高级的用餐体验。

​

中餐行政总厨年超师傅领衔厨房团队，坚持以食材本味为原点，以火候与调和见真章。他深耕中餐领域多年，擅长在传统底蕴中注入现代审美，让菜品既有江南温润清雅，也不失宴席丰盈气度。

正值金秋，江南水乡的时令馈赠恰好入馔。现场制作的江南熟醉小海鲜，以花雕酒浸润当季鲜活海味，酒香温润，鲜甜回甘，将江南人家秋日餐桌上的闲适意趣一并呈上。年师傅尤为重视时令食材的运用，他表示：“上海这座城市四季分明，每个季节我们都会推出不同的季节性菜品，一步一步推陈出新”。鸡头米燕窝便是一道应季而生的雅致之作——鸡头米学名芡实，位列江南“水八仙”之首，颗颗如珠玉般莹润饱满；与燕窝同炖，清润滋补，恰合秋燥时节养肺润燥之需。

在招牌菜品中，青柠芙蓉脆皮小牛肉选用澳洲牛小排，以青柠的清新果酸勾勒出酥脆外皮下的丰腴肉香，中西合璧的表达方式正是年师傅一贯秉持的理念——“只有中式的文化和西式的餐饮文化相互渗透进去，才是真正的融合”。黑松露海味扣三宝则以山林之珍对话海洋之鲜，层次深邃而饱满。大红袍乳鸽更是匠心独运——选用广东沙田妙龄乳鸽，皮薄肉嫩，辅以四川大红袍花椒的热力熏蒸，花椒的酥麻幽香缕缕渗入骨肉，外皮清脆如碎冰，内里肉汁丰盈，一入口便觉麻香在舌尖绽放。

秋意渐浓，乐轩华中餐厅以时令为引、以匠心为笔，在法式优雅的空间中书写属于东方味觉的秋日篇章。无论是商务宴请还是家庭雅聚，这里都将为宾客呈现一场跨越东西方的感官盛宴。

10月17日至18日，上海卓越铂尔曼及诺富特酒店以“双面上海·鎏金食味”为主题，开启了一场为期两天的媒体体验之旅。从公益温度到田园风光，从本帮雅宴到法式Brunch，来宾们在动静之间，感受了这座城市的双面魅力，也在一次次相逢中，体验了铂尔曼品牌所倡导的“高效与惬意平衡”的生活方式。

第一天：公益与田园，遇见城市的温度与诗意

10月17日下午，媒体朋友们首先抵达酒店行政酒廊，了解上海卓越铂尔曼及诺富特酒店发起的公益路演活动。酒店长期关注城市流浪动物，此前已成功举办4次公益路演活动，所有善款均用于救助流浪猫，以持续的善意与行动，传递温暖与关怀。这份善意，也成为此次旅程中第一场温暖的相逢。

随后，大家品鉴了今季主推的秋冬新品，并近距离了解由酒店救助的三只流浪猫衍生而来的猫厨IP周边。这一充满巧思的创意形象，将公益理念与酒店文化温柔相融，成为酒店一道温暖而独特的风景线。

随后，媒体一行在酒店工作人员带领下开启酒店游览。大家首先来到三楼户外露台——这里视野开阔，绿意环绕，可承接户外婚礼、户外活动、下午茶等多种场景，是都市之中难得的一处惬意空间，也是一处让灵感与自然相遇的交汇场域。

接着，媒体朋友们走进蓝·中餐厅，参观主题定制宴的布置展示：精致的桌花布置、雅致的主题背景板，以及公主裙、手捧花等细节陈设，共同呈现出一场仪式感十足的定制宴会体验。之后，大家移步青荟海鲜牛排馆，打卡浪漫的玫瑰花墙，并近距离参观专业的熟成柜，了解干式熟成牛排的工艺与魅力。

媒体一行还探访了为流浪猫升级改造的猫屋。酒店通过公益路演活动筹得的善款，将以往简易的流浪猫屋进行了升级——选用防水防晒的保温板为流浪猫打造了一个更温暖、更安全的栖身之所，这一细节，也让公益的善意落到了实处，让温暖真正有了归处。

参观行程最后，媒体一行前往诺富特顶楼天空农场，实地探访酒店“从农场到餐桌”的食材源头。这片顶楼绿洲种植着多种时令蔬菜，正是当晚晚宴蔬菜食材的产地。随后，大家前往777农场&桥畔咖啡，开启一段田园时光。大家在稻田间打卡稻田咖啡，金秋的稻田与醇香的咖啡相映成趣。更参与了咖啡豆日历手工活动，将一颗颗咖啡豆拼贴成独一无二的日历，在指尖感受慢生活的诗意。这正是青浦水乡田园一面，也是都市与田园在此相逢的生动写照。

当晚，“双面上海·鎏金食味”美食品鉴会在酒店正式开启。上海青浦卓越铂尔曼大酒店中餐厨师长王丙银（Benson）携团队亮相。王师傅是中国烹饪高级技师、中国饭店协会青年名厨委员，从业十八年，主攻上海菜与江浙融合菜，秉持“尊重食材、守正创新”的烹饪理念。

菜品展示环节，王师傅亲自介绍了八道匠心之作，并特别呈现秋日品蟹的时令佳肴——十年花雕熟醉蟹，精选淀山湖大闸蟹，以花雕熟醉，酒香蟹鲜交融，一口便是江南秋日的风雅。

​

第二天：动静之间，从瑜伽到Brunch的平衡之旅

10月18日8:00，媒体朋友们在酒店三楼户外露台，由来自瑜自在瑜伽·普拉提(青浦城区店)的专业瑜伽老师带领，进行了一场舒展身心的瑜伽习练。晨光之中，呼吸与伸展之间，身体从动到静，在都市绿意中完成一场身心与自然的交汇，也为接下来的味觉之旅做好准备。

上午10点，媒体一行移步至青荟海鲜牛排馆，开启法式Brunch体验。青荟海鲜牛排馆以创意视角诠释进口肉类与海鲜，佐以精选环球佳酿，复古魅力与精致佳肴交融，屡获殊荣，是青浦地区备受赞誉的牛排餐厅。主厨卢士哲专于西餐烹饪，擅长意大利与美式菜肴，师从多位知名主厨，将传统技艺与创意巧思融为一体，以新颖创意和充满活力的风味著称。

本次Brunch品鉴菜单亮点纷呈：黑安格斯肉食COMBO套餐，精选黑安格斯M5腹心肉，肉质细嫩，油花均匀，入口脂香丰盈、肉汁饱满，搭配丰富配菜与佐食，一份套餐满足味蕾多重期待。此外还有蓝莓乳酪开放式三明治、无花果芝士伊比利亚火腿开放三明治、韩式香煎瘦牛泡菜波蛋饭、日式肥牛温泉蛋波奇碗、意式火腿乳酪拼盘等，从清新到浓郁，层次丰富。东西方风味在此相遇，碰撞出属于铂尔曼的交汇滋味。

摩登与田园相逢，皆是旅程

当流浪猫公益的温暖，遇上稻田咖啡的诗意。当中餐厅的本帮雅宴，遇上青荟海鲜牛排馆的法式Brunch。当瑜伽的舒展，遇上味蕾的苏醒——相逢皆旅程，就在铂尔曼。

上海卓越铂尔曼及诺富特酒店以“双面上海·鎏金食味”为主题，将摩登都市的精致格调与水乡田园的质朴本真融为一体，让公益、美食、运动与在地文化在同一个场域中自然相遇、彼此激发，为媒体朋友们呈现了一场兼具温度、深度与味觉享受的交汇之旅。

未来，酒店将继续秉持铂尔曼品牌“让酒店成为思想碰撞的舞台”的理念，以情感智力服务为纽带，为宾客带来更多元、更从容的生活方式体验，让每一次相逢，都成为一段值得回味的旅程。

上海枇杷湖酒店·隐于枇杷林海的江南园林度假圣地，上海联怡枇杷乐园（以下简称"枇杷园"）坐落于青浦区外青松公路7166号，毗邻G50沪渝高速青浦城区出口，自市区自驾一路畅达。青浦素称"上海之源"，崧泽遗址的文明曙光在此升起，千年江南文脉在此绵延——枇杷园便生长在这片土地之上。

园区创立于2004年，由上海沪香果业专业合作社、上海联怡枇杷乐园投资管理有限公司与长三角一体化示范区（上海）联融企业发展有限公司共同运营管理。历经二十余载耕耘，如今已是国家AAAA级旅游景区、全国休闲农业与乡村旅游示范点、上海市休闲农业与乡村旅游试点项目，更是一座集农业生产、餐饮住宿、乡村旅游、休闲娱乐、商务会议、展示展销与科普教育于一体的都市现代绿色农业示范园。

六百亩生态园林，一半是林海，一半是江南园区

总占地约600亩，其中330亩为连绵成海的枇杷林地，另有5000平方米翡翠大草坪舒展其间。建筑取意苏式古典，亭台楼阁错落有致，小桥流水蜿蜒回环；荷花池映日、锦鲤戏水，萌宠乐园童趣盎然，古樟长廊浓荫如盖，再配以"一枝枇杷"等"半日闲"新景，步移景异，四时皆可看。春赏花、夏采果、秋漫步、冬围炉，园中空气清新，是都市近旁难得的吐纳之地。

配套亦成体系：生态餐厅、郁塘村家宴、金满楼宴会楼、上海枇杷湖酒店与金汇楼会议中心次第分布，从一桌时鲜到一场盛会，皆可从容承接。

隐于百亩枇杷林深处——上海枇杷湖酒店

2026年国庆佳节，上海枇杷湖酒店正式启幕恭候宾客。它隐于百亩枇杷林深处，是喧嚣都市之外一处难得的绿洲：江南园林的雅致与现代轻奢在此相逢，小桥流水，曲径通幽，尽显东方美学。

酒店走轻奢新中式风格，拥有200间高品质客房，涵盖时尚房、豪华房、经典房、湖景房、亲子房与行政套房，宜商旅亦宜阖家。推窗即是林海叠翠，阳台之上沏一壶清茶，看云影徘徊，听流水小桥人家——偷得浮生半日闲，尽在枇杷湖。

配套一应俱全：自助早餐自经典中式风味至西式美味应有尽有，以丰盛唤醒味蕾；大型会议中心与多功能会议室搭载前沿智能视听系统与高速网络，并有专业会议管家提供一站式贴心服务；儿童乐园与健身康体设施齐备，让亲子出游与商旅停留各得其所。

居田园而近人文，享静谧而通繁华

酒店紧邻佘山国际度假区、辰山植物园、欢乐谷玛雅海滩度假区，亦与青浦城隍庙遗址、夏阳湖、曲水园、崧泽遗址博物馆、朱家角古镇等人文胜迹相望。居于田园而不离人文，享受静谧亦能通达繁华。酒店以自然为底色、以文化为内核，正致力于成为长三角农文旅融合的标杆目的地。

三天两晚特惠套餐：把日子过成田园诗

现特别推出三天两晚特惠套餐，含两晚住宿、四顿正餐与两顿自助早餐。四顿正餐均设于生态餐厅，由大厨当天现烧，锅气十足，顿顿不重样。餐后不妨在园中漫步，看荷池锦鲤、穿古樟长廊，或与亲友围坐打牌、闲话家常，任时光慢下来。

若行程紧凑，两天一晚的"说走就走"同样惬意——一夜好眠、两餐时鲜、半日闲游，也能把江南的好时节带回家。

诚邀您共赏江南美景，体验静谧时光。一站式吃住玩乐，尽在上海枇杷湖酒店。

上海联怡枇杷乐园地址：上海市青浦区外青松公路7166号

上海枇杷湖酒店地址：上海市青浦区外青松公路7156号

餐厅电话：021-39270218     

客房电话：021-59713888

坐落于城市天际线之上的无锡苏宁JW万豪酒店，以“静心奢华”的理念将江南水乡的诗意与现代雅致巧妙融合。在酒店65至66层的悦府65中餐厅，一场关于江南美馔的味觉呈现正在上演。执掌酒店后厨全盘运营的行政总厨吴安全（Andy Wu），正以其深耕餐饮行业二十余载的深厚积淀，为食客们呈现一场融汇传统底蕴与创新巧思的云端盛宴。

简材精工，创新演绎“新无锡菜”

作为悦府65中餐厅的灵魂人物，吴师傅深谙江南菜系底蕴，同时精通粤菜的精致技法。他将“简材精工，贵料本味”的烹饪理念在云端之上发挥得恰到好处。他极其擅长挖掘本地食材与时令原料进行菜品创作，将江南的温婉风味与粤菜的精细料理手法巧妙结合，展现出了极强的原创创新能力。

在吴师傅的巧思下，一系列极具江南底蕴与创新工艺的特色佳肴应运而生，高度契合了悦府65中餐厅“立足江南底蕴，深耕新无锡菜，融汇江浙风味与粤菜精髓”的定位：

云端私宴，打造高品质餐饮体验

无锡苏宁JW万豪酒店悦府65中餐厅设有10间私密包厢，坐拥开阔的城市天际线视野。得益于丰富的高端私人会所与名店管理经验，吴师傅深谙高端私宴的菜品打造与服务精髓。他将带领专业厨师团队，以严苛的出品标准和定制化的菜单服务，让宾客在雅致私密的云端空间中，尽享珍馐美馔。

未来，吴安全师傅将继续秉持匠心，在传承中不断创新，以对食材的敬畏和对烹饪的热爱，带领无锡苏宁JW万豪酒店的餐饮团队，为八方食客带来更多惊喜的舌尖体验，让江南风味在328米的高空绽放全新光彩。