中国活牛价升8.8%连涨六季，牛群供应收缩延续

—— 新闻资讯报道 ——

■ 中国活牛价升8.8%连涨六季，牛群供应收缩延续

中国国家统计局数据：2026年1—9月中国牛肉产量546万吨同比降0.7%，牛奶2991万吨增2.4%。牛屠宰3455万头降3.1%，降幅较上半年收窄0.7个百分点；9月底牛存栏9523万头同比降4.1%。活牛价同比涨8.8%连涨六季，环比涨2.7%。羊肉328万吨降3.7%，活羊价连涨五季涨7.6%。猪牛羊禽肉总产量7627万吨增4.3%，猪肉增3.2%、禽肉增9.3%；生猪存栏42533万头降2.6%。牛肉产量下降但屠宰降幅收窄、牛存栏降势放缓；羊肉产量下降，禽肉与猪肉增长推动总产量增，品类供应结构分化。（中国经济网）

■ 美国深陷禽流感反扑，26家禽企暂停输华！

10月22日，威斯康星州农业、贸易与消费者保护局（DATCP）宣布，巴伦县商业家禽今年秋季第三次检出高致病性禽流感。截至目前，美国已有5州被检测出高致病性禽流感疫情，禽流感反复与政策同步调整使美国禽肉出口稳定性承压。10月22日，海关总署暂停受理美国26家禽肉企业自10月21日（含）之后启运的禽肉进口申报。本次被暂停申报厂号如下：V2857、V3347、P48098E、P47797、P916、P18888、V32006A、P40373、P32006、P19113A、P8993、P404A、P48098、P19113、P48098M、V3535、P33960、P7780A、V27398、V32006C、P32166、P51237、V27261、P5636、P45682、V38528。

■ 巴西牛肉断供缺口难补，欧洲买家力压牛价

在巴黎SIAL展会上，多位参展商表示，受欧盟暂停进口、对华配额限制及EUDR合规压力等因素影响，巴西牛肉出口减少，欧洲进口商处于“困难境地”，约40%的巴西牛肉供应缺口难以快速替代。但买方仍试图抑制价格上涨，部分进口商在9月初确认封锁前已锁定部分巴西货源，短期内对价格上行形成缓冲。阿根廷和乌拉圭成为替代供应影响显著。冷鲜牛肉价格近期出现缓和，阿根廷生产出口商协会数据显示，截至10月14日，希尔顿配额内臀腰肉（rump & loin）价格为每吨21,800美元，较9月30日的22,000美元小幅回落。（APEA）

■ 澳大利亚：2027对华牛肉配额或提前用尽，多元市场补位

行业预计澳大利亚对华牛肉配额将在2027年3—4月提前用尽，和牛及普通屠宰商抢跑预订，谷饲牛屠宰自10月起持续处于峰值。为对冲保障措施，澳企将对华业务占比从50%—60%降至约30%，加速向美国、英国、东南亚和中东多元化布局。随着谷饲比例上升，90CL越来越难生产，大量85CL被迫以90CL为基准定价。受生物燃料需求拉动，牛副产品牛脂FOB东海岸价格由1月的948美元/吨升至10月14日的1202美元/吨。（S&P GLOBAL）

■ CME活牛期货收报230.175美分/磅，创7月13日以来新高

路透社报道，芝加哥商品交易所（CME）周二在活牛期货供应紧张和批发牛肉价格上涨推动下升至新的多月高点。12月活牛合约收涨2.150美分，至每磅230.175美分，触及7月13日以来最高点；11月育肥牛合约收涨2.375美分，至每磅346.300美分。美国农业部称，特选级箱装牛肉每英担374.14美元，涨2.56美元；精选级361.68美元，涨1.77美元。供应紧张可能在较长一段时间内保持，技术性买盘与批发价上涨支撑牛市。（The cattle site）

■ MBRF国际销量三年增15%，271.9万吨显规模协同

巴西肉类企业MBRF亮相2026年巴黎SIAL食品展，公司在巴西肉类出口工业协会（ABIEC）和巴西动物蛋白协会（ABPA）展台设立展示空间。截至2026年6月的过去12个月，MBRF国际市场产品销量达271.9万吨。公司2025年9月成立后形成规模经济与协同效应，业务遍及南美、美国、中东、土耳其和中国，自2022年以来已获300多项新出口授权，产品销往117个国家。展会上MBRF集中展示Sadia、高端Pampeano牛肉系列、Sadia Bassi Angus切块及Sadia Organic等品牌，并披露监测100%供应链无森林砍伐、可再生能源用电、屠宰设施动物福利审计等ESG指标。（EuroMeatNews）