在甘油采购中，有些人会认为甘油化学本质都一样，只要能满足纯度要求，买哪种都行。其实，食品级甘油和工业级甘油，完全是两套标准。
工业级甘油：主要用作工业生产的辅料或原料，满足常规的物理和化学加工需求。
食品级甘油：可以直接添加到食品、药品或化妆品中，直接关系到人体健康安全。
一个是“工业用”，一个是“入口/接触人体用”，这是两者最根本的区别。
很多人以为，纯度高就是食品级，纯度低就是工业级。其实不然，真正的红线在于“杂质控制”和“安全指标”。
纯度要求：工业级甘油纯度通常在95%以上即可；而食品级甘油纯度必须达到 99.5%以上。
重金属控制：工业级对重金属不作严格要求；而食品级极其严苛，例如铅含量必须 ≤2ppm，砷必须 ＜1ppm。
资质要求：食品级甘油的生产和包装必须符合食品添加剂管理规范，外包装必须印有“食品添加剂生产许可证编号”。工业级则没有这项要求。
工业级甘油的应用：
集中在非食用的工业制造环节，核心诉求是“好用”和“成本可控”。
食品级甘油的应用：
有严格的国家标准（GB 2760-2024）支撑，功能是“水分保持剂”和“乳化剂”，核心诉求是“绝对安全”。
食品行业：用于烘焙食品、肉制品、冷冻饮品、调制乳等，起到保湿、防干硬的作用。
医药/日化：作为药品辅料、软膏基料，或护肤品的保湿成分。
原则只有一条：看终端用途。
产品最终要入口，或者要接触人体（食品、药品、化妆品），必须选食品级。
产品用于纺织、造纸、涂料等工业场景，工业级是最经济的选择。
注意：食品级甘油可以向下兼容，但成本不划算；而工业级甘油严禁用于食品加工，因为重金属和杂质风险不可控。
泰国泰金Thai glycerine Co.,Ltd（TGC），采用RSPO认证的可持续棕榈原料，依托成熟的生产工艺和完善的质量管理体系，专业生产食品级甘油产品（含量≥99.7%），为客户提供稳定的供应保障。
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本文关于甘油等级标准的信息整理自国家标准及公开行业资料，具体产品规格请以官方技术资料及COA为准。
