大数跨境

刻在时光里的红辣椒

刻在时光里的红辣椒 福建税务
2026-10-24
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脑海里,常浮现那一片片翠绿的辣椒田,枝头挂满或细长或浑圆的红辣椒。

记忆里的红辣椒,是一根牵动思绪的线,让我慢慢读懂老一辈人一辈子的辛劳。

(图片由AI生成)

外公家的辣椒田大多在离家远的山坳里,每到夏日,田间的红辣椒渐渐成熟。恰逢暑假,我和表妹总要跟着外公外婆,一头扎进辣椒田里。天刚破晓,路边的小草还凝着露珠时我们便出发,直到日落西山,才挑着满担采摘好的红辣椒踏上归途。午饭就在田间解决,多半带上几瓶牛奶花生罐头或是清晨煮好的盒饭,省去往返路上耗费的时间。其实,我并不喜欢牛奶花生罐头,但在山坳里那一小方天地中,也尝得出独属于彼时的美味。

把红辣椒采摘回家,只是第一步。要想卖个好价钱,还需要经过烘烤,制成干辣椒直接售卖或用机器绞成粉后再销售。烘烤时,需要将辣椒平铺在竹编簸箕上,一层一层架进烤烟房里(早年村里普遍种植烟叶,几乎每户人家都会建有烤烟房)。这个过程并不轻松,需要人跨立在烤烟房内的木架上,将辣椒一层层叠放整齐,整个操作要耗费近两小时。摆放完毕后,再经过两三天的文火烘烤,才算全部完成。

(图片由AI生成)

我常常想不明白,老一辈人身上究竟有着怎样的韧劲,再苦再累也要咬牙扛下,不停劳作。外公忙农活,总是披星戴月才回家,我见过他因劳累瘫坐在地上、浑身乏力的样子,也见过他被繁重农活透支身体倒下的模样,在更多寻常日子里,哪怕汗水浸透衣衫,见到归家的我时,他总会笑着问:“回来啦”。而体质偏弱的外婆,瘦小的身躯干起活来却利利索索,饲养家禽、侍弄菜园,样样都不在话下,庭前屋后,总被她收拾得清爽整洁;她还有一双巧手,编篮子、做美食、制干货,样样都很出色。后来我渐渐明白,作为地地道道的农民,他们过好日子的秘诀便是靠双手劳作。无数个春夏秋冬的耕耘不辍,靠着一双手让家里的生活越来越好。或许,对他们而言,这就是一种最踏实的幸福。

许是饱尝劳作的辛苦,外公外婆常叮嘱我:“读书要用心,做事要用心”,这句话我牢记在心。他们一生勤恳务实,性情淳朴,待人和善,没有和乡邻起过争执。

农耕之外,外公还有一门赖以谋生的手艺——木匠。从十几岁开始一直做到年过七旬,建房造屋、打桌造凳、制柜修箱……,十里八乡有需要的,总会来请他。家里,也随处可见外公亲手做成的物件,他就像一位魔术师,没有他做不出来的。他常和我提起,早年给人做工是按日算工分的,是个辛苦活,但在那个年代,已经算是不错的生计。

无论是在辣椒田里躬身劳作,还是在开榫凿卯间制作木器,外公一辈子都在用双手耕耘生活。

斯人已逝,曾经的辣椒田早已荒草丛生,那一片火红,不仅留在辣椒田里,也永远留在我的岁月之中。

作者:大田税务  朱明珠

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