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直播介绍
为推动全球水产品产业链协同发展,加强国际间水产品质量安全管控、新技术研发与产业创新经验交流,烟台市定于2026年10月26日至27日在烟台金沙滩喜来登大酒店举办“2026国际水产品质量安全与控制论坛”。
作为世行项目实施落地的重要任务之一,其主要目标是提高国家和地方食品安全管理水平,降低产业链食品安全风险。本次论坛聚焦水产品风险监测、绿色加工、品质提升、合规贸易、可持续渔业等热点议题,搭建政府监管机构、科研院校、行业龙头企业与国际组织对话合作的专业平台。食品伙伴网食学宝将到现场全程直播10月26日上午的主论坛,以及下午现场探会。
01
直播主题
2026国际水产品质量安全与控制论坛
02
组织单位
指导单位:
烟台市世行贷款食品安全项目管理办公室
主办单位:
食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司、烟台富美特文化传媒有限公司)
协办单位:
中国食品工业协会海洋食品专业委员会、中国科学院烟台海岸带研究所、中国农业大学烟台研究院、山东省海洋资源与环境研究院、烟台市水产加工和流通协会、鲁东大学食品工程学院、烟台大学生命科学学院、烟台市海洋经济研究院、烟台海关技术中心、烟台市标准计量检验检测中心
支持单位:
03
直播时间及安排
2026国际水产品质量安全与控制论坛(主论坛)
直播时间:2026年10月26日上午9:00-12:00
直播内容:
会议时间 |
报告主题 |
09:00-09:10 |
开幕式:领导致辞,大会开幕! |
09:10-09:40 |
全球食品安全形势:世界银行贷款中国食品安全示范项目的背景与愿景 致辞演讲嘉宾:瓦尔特 高级农业经济学家 |
09:40-10:10 |
演讲题目:水产品提质增效关键技术研究现状和发展趋势 演讲嘉宾:涂宗财 二级教授 南昌大学原党委常委、副校长 |
10:10-10:40 |
演讲题目:食品安全风险发展趋势及应对 演讲嘉宾:杨大进 国家食品安全风险评估中心 风险监测部监测一室主任 |
10:40-11:00 |
茶歇 |
11:00-11:30 |
演讲题目:韩国水产企业HACCP认证发展历程与现状 演讲嘉宾:金源暋 韩国食品安全管理认证院 首席代表 |
11:30-12:00 |
演讲题目:数智赋能体质适配的海洋功能食品与水产品开发策略与路径 演讲嘉宾:侯胜田 澳门城市大学大健康学院教授,博导 |
现场探会 :
直播时间:2026年10月26日下午14:00-16:30
探会内容:
1.“2026国际水产品质量安全与控制论坛”大会现场整体布置展示、日程安排介绍等
2.专题发言直播:水产制品行业发展全景洞察及《2026 中国水产加工品行业发展报告》解析发布》
3.大会现场展区逛展,随机采访现场参会展商,现场互动,了解最新行业动态
4.参与直播,更有机会赢好礼
04
报名及学习方式
报名及学习链接:
https://study.foodmate.net/meeting?id=1802&fuid=242017
报名及学习二维码:
大会介绍
渔业经济是保障我国粮食安全、推进乡村振兴的支柱产业。随着居民消费不断升级,市场对优质、安全、便捷水产品的需求持续攀升,倒逼并推动整个产业实现从 “量增” 到 “质升” 的转型。为推动全球水产品产业链协同发展,加强国际间水产品质量安全管控、新技术研发与产业创新经验交流,烟台市定于2026年10月26日至27日在烟台金沙滩喜来登大酒店举办“2026国际水产品质量安全与控制论坛”。
本次论坛聚焦水产品风险监测、绿色加工、品质提升、合规贸易、可持续渔业等热点议题,搭建政府监管机构、科研院校、行业龙头企业与国际组织对话合作的专业平台。
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大会主题
2026国际水产品质量安全与控制论坛
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组织单位
指导单位:
烟台市世行贷款食品安全项目管理办公室
主办单位:
食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司、烟台富美特文化传媒有限公司)
协办单位:
中国食品工业协会海洋食品专业委员会、中国科学院烟台海岸带研究所、中国农业大学烟台研究院、山东省海洋资源与环境研究院、烟台市水产加工和流通协会、鲁东大学食品工程学院、烟台大学生命科学学院、烟台市海洋经济研究院、烟台海关技术中心、烟台市标准计量检验检测中心
支持单位:
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会议亮点
1.主旨报告+分论坛
2.集水产加工、检测、质量安全、风险管理于一体。
3.《2026中国水产品加工品行业发展报告》发布:瞭望水产,洞见未来!产业变革的导航图,企业决策的指南针,从数据看见趋势,从趋势把握未来。
4.展台原辅料展示与对接:集原料展示、技术创新交流与服务于一体,水产企业一站式交流平台。
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会议内容


(会议日程以会场当天公布日程为准)
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参会对象
加工:水产品上下游供应链企业群体,鱼糜及其制品加工企业、水产预制菜加工企业、海洋功能性产品加工企业高层管理者、研发、市场、技术、质量、生产、销售、采购等相关人员;餐饮连锁、终端经营企业人员等;原辅料、调味品生产企业及供应商;相关机械设备制造厂家;
检测:水产管理监管部门;水产品政府机构相关检测人员;水产品质检体系相关人员;水产品养殖、生产、加工企业品管和检测人员企业负责人/技术总监/品管总监;研究机构及高校相关人员;第三方检测机构人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
平台:行业协会、行业相关研发生产、质量与安全检测、冷链物流、储运等。
高校院所:水产行业相关科研院所专家学者、师生等。
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报名注册
线下参会请联系客服:
食学宝付老师13370915547(同微信)
图片来源:创客贴会员



