作为马来西亚国民美食，Roti Canai（印度煎饼）凭借极致简约的口感与亲民价格深受喜爱。这种由面团摔打揉捏、在烤板上炙烤至金黄酥脆的扁平面包，搭配黄豆汁（dhal）或咖喱食用，既可作早餐亦可当正餐。以下精选吉隆坡8家口碑极佳的Roti Canai店家，排名不分先后。
吉隆坡最佳Roti Canai推荐
1. Valentine Roti
距双子塔仅10分钟车程，Valentine Roti被老顾客誉为吉隆坡最佳Roti Canai之一，常年排起长队。店内坚持现点现做，饼皮酥脆金黄，酱汁除常规黄豆汁和咖喱外，建议搭配参巴酱（sambal）增添风味。
地址：Stor No. 1, Jalan Semarak（Celcom大厦对面）, 54000 吉隆坡
营业时间：每日 08:00 – 23:45
联系电话：012-293 6248
2. Kedai Roti Canai Pak Ali
该店招牌“Roti Tsunami”将Roti Canai与流心蛋、黄豆汁及参巴酱组合，以分量丰盛著称，是开启活力一天的理想选择。
地址：Jalan Pantai Permai, Pantai Dalam, 59200 吉隆坡
营业时间：周三至周日 07:00 – 11:30
联系电话：016-697 4335
3. Lan Roti Canai
Lan家的Roti Canai以厚实酥脆闻名，口感近似牛角包，被广泛视为吉隆坡顶级水准。店内采用自助服务模式，食客可自取黄豆汁和参巴酱，请按需取用避免浪费。
地址：20, Jalan Pantai Permai, Pantai Dalam, 59200 吉隆坡
营业时间：每日 06:30 – 12:00，17:00 – 22:00
联系电话：019-351 9909
4. Mansion Tea Stall
此店Roti Canai做法与Valentine Roti相似，搭配半熟蛋、参巴酱及绵密黄豆汁。虽摆盘随意，但味道出众。此外，其拉茶（teh tarik）丝滑浓郁，值得品尝。
地址：No. 2, Ground Floor, Selangor Mansion, Jalan Masjid India, 50100 City Centre, Kuala Lumpur
营业时间：每日 08:00 – 00:00
联系电话：012-331 1456
5. Gerai Roti Canai Mahmud
又称“排队印度煎饼”，这家位于住宅区的档口人气极高。尽管面团较厚，但烤制后依然层次分明、酥脆不腻，搭配鸡肉咖喱风味更佳。
地址：Jalan Meranti, Taman Setapak, 53000 吉隆坡
营业时间：周一至周六 07:10 – 23:40；周日 07:10 – 10:50
6. TG’s Bistro
TG’s虽以Nasi Kandar闻名，但其Roti Canai品质同样顶尖。饼身轻盈焦香，易于撕开蘸汁。份量适中且价格亲民，适合加单享用。
地址：8, Tengkat Tong Shin, Bukit Bintang, 50200 吉隆坡
营业时间：每日 24小时营业
联系电话：011-1055 6435
7. 123 Corner
位于Sungai Penchala村尽头，是当地居民及TTDI访客的热门早餐地。现点现做的Roti Canai兼具焦脆、酥松与嚼劲，蘸酱后仍保留酥脆感。该店改良版椰浆饭（nasi lemak）亦颇受好评。
地址：140b, Jalan Sungai Penchala, Kampung Sungai Penchala, 60000 吉隆坡
营业时间：每日 10:00 – 17:00
联系电话：03-7733 4441
8. Gerai Pak Hassan Kampung Baru
主打Roti Canai与椰浆饭两款单品，特色在于搭配鸡脚咖喱而非传统黄豆汁。一份白Roti Canai加一杯拉茶总价不足4令吉，性价比极高。
地址：45A, Jalan Raja Abdullah, Kampung Baru, 50300 吉隆坡
营业时间：周一至周三 10:30 – 17:00；周四 10:00 – 17:00；周五至周六 10:30 – 17:00；周日 10:30 – 15:00
联系电话：017-223 7871
探寻地道印度煎饼风味
Roti Canai在马来西亚饮食文化中地位崇高，常被视为与国菜椰浆饭平起平坐的美食。无论偏好何种口味，蓬松酥脆的印度煎饼总能带来满足感。建议参考上述清单，亲身探访吉隆坡最地道的Roti Canai风味。
封面图片来源自Instagram上的@123_corner账号