印度菜以其丰富的风味著称，从多斯艾薄饼、烤馕到浓郁咖喱皆令人回味。其中，Roti Prata（印度煎饼）更是许多食客的心头好。无论是酥脆还是软糯口感，搭配咖喱或白糖都能精准击中味蕾。以下精选2024年新加坡最佳Roti Prata推荐，助您探索地道美味。
新加坡最佳Roti Prata店（2024）
1. Mr and Mrs Mohgan’s超级酥脆印度煎饼店
该店是早餐与宵夜的理想选择，早上6:30即营业。Mohgan夫妇深耕三十载，其煎饼厚度适中，煎至金黄完美。除经典口味外，羊肉咖喱、鱼肉咖喱及扁豆咖喱（Dhal）等丰富蘸料亦是亮点。
地址：300 Joo Chiat Road, S(427551)
营业时间：周一至周二、周四至周日 06:30-13:30
2. R.K. Eating House
作为热门宵夜据点，该店以高耸的纸巾煎饼（Tissue Prata）闻名。建议淋上巧克力酱、枫糖浆或蜂蜜食用，虽热量较高但风味独特，适合多人分享。
地址：1 Kensington Park Road, S(557253)
营业时间：全天24小时
3. Springleaf Prata Place
提供约20种口味选择，经典鸡蛋煎饼外皮酥脆、内里蓬松。特色产品包括红豆与草莓甜品煎饼、“鲜味50号煎饼”（含午餐肉、鸡肉松、芝士等）以及创意“煎饼版班尼迪克蛋”，兼顾传统与创新。
地址：多家分店（含淡滨尼、The Rail Mall）
营业时间：每日 08:00-23:30
4. Al-Azhar Eating Restaurant
深受学生群体喜爱，招牌原味煎饼搭配黄油鸡肉套餐酱汁浓郁、肉质嫩滑。此外，Plaster Prata与双层马苏里拉芝士煎饼也是芝士爱好者的必点之选。
地址：多家分店（含淡滨尼、武吉知马）
营业时间：全天24小时
5. Master Prata
店面虽小但品质出众，主打极致酥脆的硬币煎饼。甜食爱好者推荐尝试流心蛋黄配糖底的Plaster Prata，搭配招牌青柠汁可有效解腻。
地址：多家分店（含亚历山大中央商场、实邦嘉）
营业时间：周日至周四 08:00-00:00；周五至周六 08:00-00:30
6. The Roti Prata House
位于上汤申路，菜单涵盖榴莲、蓝莓等猎奇口味。若偏好经典风味，原味煎饼（Kosong）酥脆可口，搭配浓郁咖喱堪称绝配，是抚慰人心的稳妥之选。
地址：246 Upper Thomson Road, S(574370)
营业时间：周日至周四 07:00-02:00；周五至周六 07:00-04:00
7. Rahmath Cheese Prata
芝士控首选，面团柔软且芝士用量慷慨。店主拥有逾十年经验，摊位更荣获美食网（Makansutra）五颗星“至尊”评级，品质备受认可。
地址：74 Lorong 4 Toa Payoh, #01-08, S(310074)
营业时间：周二至周日 06:00-14:30
8. Casuarina Curry
创立于1992年，提供超40种口味。除经典的黄油和酥油煎饼外，香蕉巧克力煎饼甜脆交织，蒜香黄油烤馕与鸡肉穆尔塔巴（Murtabak）同样值得品尝。
地址：多家分店（含Casuarina Road、MacPherson Road）
营业时间：周日至周四 07:00-23:00；周五至周六 07:00-23:30
9. Sin Ming Roti Prata
坚持不加酥油和牛奶的传统工艺，制作出地道酥脆的硬币大小煎饼。芝士香肠、腰果及肉松等口味丰富，且单价均在5美元以下，性价比极高。
地址：24 Sin Ming Road, #01-51, S(570024)
营业时间：每日 06:30-18:00
10. ENAQ The Prata Shop
采用独家配方，口感异常酥脆。馅料创新多样，包括咖椰酱、花生酱及热狗等。嗜辣者还可搭配特制参巴辣椒酱，风味更佳。
地址：303 Jurong East Street 32, S(600303)
营业时间：每日 07:00-23:00
11. Thasevi Food Famous Jalan Kayu Prata Restaurant
现做煎饼香气扑鼻，氛围热闹。需注意单份分量较小，建议食量较大者多点几份以满足需求。
地址：237 Jalan Kayu, S(799462)
营业时间：全天24小时
12. Niqqi’s The Cheese Prata Shop
以拉丝芝士效果著称，内馅扎实填充土豆与鸡蛋。土豆保留颗粒感，口感层次丰富，饱腹感强，是深受大学生喜爱的宵夜档口。
地址：16 Clementi Road, S(129745)
营业时间：全天24小时
13. New Shah Alam Restaurant
深夜食堂优选，芝士煎饼配鱼咖喱鲜美浓郁。洋葱、鸡蛋或蘑菇口味同样风味十足，适合夜归时补充能量。
地址：20-21 Circular Road, S(049376)
营业时间：全天24小时
14. Julaiha Muslim Restaurant
煎饼轻盈酥脆，极易撕开，适合徒手享用。特色Khutu Prata将切碎面团与鸡蛋、蔬菜同炒，口感类似炒粿条。店内比尔亚尼饭（Biryani）亦属顶级水准。
地址：538 MacPherson Road, S(368222)
营业时间：全天24小时
15. Prata Wala
多家分店位于商场内，环境舒适。主打全麦煎饼，带有坚果香气且相对健康。菜单选择丰富，适合朋友聚会尝鲜。
地址：多家分店（含Chinatown Point、Jurong Point）
营业时间：09:00-21:00
16. Mr Prata
践行“一站式尽享百味”理念，菜品突破传统界限。除经典印度煎饼外，还融合西式及土耳其料理，能满足挑剔食客的多元需求。
地址：多家分店（含Bedok、Clementi）
营业时间：08:30-23:00
17. Thohirah Restaurant
全天供应高性价比豪华套餐，含原味及鸡蛋煎饼、饮品与鸡肉咖喱。饮品可选拉茶、中式奶茶或柠檬茶，搭配灵活。
地址：258 Jalan Kayu, S(799487)
营业时间：全天24小时
18. Srisun Express
迷你硬币煎饼有鸡肉、沙丁鱼等多种口味。推荐“Prata Bom”，中间甜度适中，与辛辣咖喱形成完美平衡。搭配美禄塔（Milo Tower）体验更佳。
地址：多家分店（含武吉巴督、实龙岗花园）
营业时间：全天24小时
19. Tanglin Halt Roti Prata
原味与鸡蛋煎饼品质上乘，强烈推荐搭配自家火辣鸡肉咖喱。咖喱慢炖入味，香料渗透肌理，口感醇厚浓郁。
地址：49 Tanglin Halt Road, #01-365, S(142049)
营业时间：每日 06:30-15:00
20. Chindamani Indian Restaurant
采用刷油煎制工艺，煎饼格外酥脆油润，每一口都伴有悦耳脆响。因油脂较丰，建议初次尝试者先点一份，视接受度再加单。
地址：多家分店（含实龙岗、碧山）
营业时间：每日 06:00-21:00
21. Midas
主打黄金烤印度煎饼，是对传统油炸方式的健康改良，推荐原味或葱味。Master Touch鸡肉咖喱融合泰印风味，微酸开胃，香气独特。
地址：洪林市场与熟食中心，531 Upper Cross Street, #02-07, S(050531)
营业时间：周一、周四至周五 10:00-16:00；周六至周日 09:00-15:00
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