■ 巴西突发新城疫疫情，14家禽肉工厂暂停输华！
巴西农业部10月19日通报，在圣卡塔琳娜州Nova Itaberaba一家商业火鸡养殖场发现新城疫，现已被官方封锁。周边133个养殖场纳入防疫监测。新城疫为高度传染性禽类病毒性疾病。中国是巴西鸡肉主要出口市场，按照中巴双边卫生议定书，一旦检出新城疫或禽流感，巴方将主动暂停相关禽肉出口程序。10月20日，海关总署更新输华肉类名单，暂停受理14家巴西禽肉企业自2026年10月20日（含）后启运产品的进口申报，厂号为：SIF1、31、87、104、490、576、601、1084、1155、1798、2172、3125、3403、3742。（Forbes）
■ 巴西肉联厂启动对华牛肉生产，预计2027年初发货逐步展开
多位参展商表示在巴黎SIAL展会表示，受欧盟暂停进口、对华配额限制及EUDR合规压力等因素影响，巴西牛肉出口锐减，欧洲进口商处于“困难境地”，约40%的巴西牛肉供应缺口难以快速替代。但买方仍试图抑制价格上涨，部分进口商在9月初巴西被禁止输欧前已锁定部分货源，短期内对价格上行形成缓冲。阿根廷和乌拉圭成为替代供应影响显著。冷鲜牛肉价格近期出现缓和，阿根廷生产出口商协会数据显示，截至10月14日，希尔顿配额内臀腰肉（rump & loin）价格为每吨21,800美元，较9月30日的22,000美元小幅回落。（APEA）
■ 巴西牛胴体价续涨，收于25.75雷亚尔/公斤创名义新高
Agrifatto报告称，圣保罗批发市场带骨牛胴体连续第七周上涨，创名义新高。10月16日牛胴体收于25.75雷亚尔/公斤，周涨1.90%。分割肉中，牛后躯涨1.72%至29.55雷亚尔/公斤，肩胛尖涨1.60%至21.43雷亚尔/公斤，均创纪录；牛前躯涨幅最大，达2.62%至22.55雷亚尔/公斤，为2026年4月以来最高；母牛带骨胴体涨1.47%至24.76雷亚尔/公斤。其他蛋白方面，特种猪胴体周涨12.02%至10.03雷亚尔/公斤，六周累涨38.2%；冷鲜鸡涨0.55%至8.00雷亚尔/公斤。牛猪比价从8月底的3.28倍降至2.57倍。（DBO）
■ 美国牛碎肉现货疲软，中国2027需求提振远期前景
美国牛肉碎肉现货供应过剩压制价格，但中国对2027年发货的强劲需求支撑期货升水结构。USDA数据显示，截至10月10日当周，美国牛肉碎肉进口18,267吨，环比降12.7%，同比增53.1%；其中巴西占32.5%、澳大利亚占29.6%。目前90CL碎肉现货报价约3.05美元/磅，低于上月水平，但2027年初到货报价升至3.12美元/磅。贸易商指出，尽管美国国内需求疲软导致现货混乱，中国买家提前锁定明年货源有效托底了远期价格。不过，巴西10月初对华出口因配额用尽骤降80.9%，部分澳大利亚工厂也因库存积压被迫减产，显示市场仍面临短期波动风险。（S&P GLOBAL）
■ 欧盟猪肉供应过剩，各国自给率分化加剧竞争
2026年前七个月欧盟猪肉产量同比增长1.4%，同期出口量下降3.4%，出口额下降17.6%。猪肉供应增加及对非欧盟国家出口下降，加大欧洲市场压力。在2025年增长3.6%后，今年产量继续攀升；同期出口量下降3.4%，出口额大幅下降17.6%。供应增加叠加出口走弱，加剧了生产商在欧洲内部的竞争。欧盟整体自给率达115%，但成员国差异显著：丹麦自给率高达576.5%，西班牙为163.9%，而意大利仅为58.1%。在此背景下，意大利产业链需在国内外市场及高附加值细分领域提升特色，以维持与其他国家的价格差和竞争力。（ALIMENTANDO）
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