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超市人策划 | 4000方深圳鹏泰超市案例!

超市人策划 | 4000方深圳鹏泰超市案例! 超市招商采购加盟供应商资源平台
2026-10-22
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导读:超市CAD布局,装修设计,布局陈列,开业选品,商品陈列,人员培训,营运营销,助力运营等。全国业务联系电话:13556152492陈老师(微信同号)
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案例简介Case introduction

项目名称: 鹏泰超市

项目地址: 深圳·宝安·领域荟

项目类型:连锁超市

建筑面积:约4000㎡

设计单位:商超策划(肇庆市)有限公司

全国业务电话:13556152492陈老师

效果图
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01 空间规划

通透留白+弹性适配,契合深圳商圈消费场景

鹏泰超市(深圳领域荟店)的空间规划,核心是“以人为本,适配商圈”,摒弃了传统超市拥挤杂乱的弊端,结合深圳领域荟“全场景生活聚场”的定位,兼顾“通透感”“利用率”与“弹性适配”,每一寸空间都彰显着精细化设计的巧思,完美契合深圳25-40岁品质家庭、Z世代及周边上班族的消费需求。


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从整体基调来看,门店采用简约大气的浅色系为主色调,搭配层次分明的灯光系统,彻底打破传统超市的压抑感。


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基础照明选用4000K色温的LED平板灯,保证全场照度充足且不刺眼,避免长时间购物带来的视觉疲劳;

重点区域如生鲜区、进口商品区,采用轨道射灯突出商品质感,既提升了空间的层次感,也让商品陈列更显精致。

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这种灯光设计,既符合深圳都市人群对“质感”的追求,也让整个空间显得明亮通透,营造出松弛舒适的购物氛围。

在空间利用率上,门店精准把控“紧凑而不拥挤”的尺度,货架高度严格控制在1.6-1.8米,避免遮挡视线,让顾客站在任意角落,都能清晰看到全场布局,减少寻找商品的时间成本,尤其方便老人和小孩购物。同时,货架间距经过科学测算,主通道宽度预留充足,确保两辆购物车可轻松并行错车,避免高峰时段出现拥堵,适配深圳人快节奏的购物效率需求。

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更具巧思的是,空间规划融入了“弹性化设计”,预留了15%-20%的空白区域,可根据季节变化、节日营销快速调整布局,比如节日期间增设礼品包装台,高峰期临时拓展收银等候区,无需停业即可完成布局优化,完美契合深圳商超灵活运营的需求。此外,入口处预留了足够的步行缓冲空间,与领域荟商圈的整体动线形成呼应,避免人流与商圈通行人流冲突,既保证了进出的便捷性,也提升了整体消费体验,这与《深圳市商业网点规划(2025-2035)》中“支持商业功能与丰富的生活场景融合发展”的理念高度契合。

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02 动线安排


科学闭环+磁石布局,兼顾高效与体验

如果说空间规划是超市的“骨架”,那么动线设计就是超市的“经络”——流畅的动线,既能提升顾客的购物体验,也能优化门店的运营效率。鹏泰超市(深圳领域荟店)的动线设计,深度贴合深圳消费者“高效、精准”的购物习惯,遵循“右行原则”与“回字形动线”相结合的思路,融入消费心理学逻辑,让“逛得顺、买得快、有惊喜”成为核心亮点。

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门店采用科学的“回字形”核心动线,这是商超动线设计的黄金模式,可有效延长顾客停留时间,同时避免购物死角。主通道宽度设置为1.8米,足够两辆购物车并行错车,彻底解决传统超市高峰时段拥挤堵塞的痛点;次通道宽度控制在1.2-1.5米,保证单向通行顺畅,同时预留出充足的驻足选购空间,兼顾高效通行与从容选购的需求,适配深圳上班族“快速采购”与家庭消费者“从容挑选”的多元场景。动线设计的核心巧思,在于“磁石点”的精准布局,结合消费行为学原理,在动线拐点、主通道端头设置不同类型的磁石点,既避免了购物死角,也能自然吸引顾客驻足,提升商品曝光率与客单价。入口处的“第一磁石点”摆放当日新鲜果蔬、网红零食及应季商品,瞬间抓住顾客注意力,契合深圳人“先买鲜、再买干”的购物习惯;主通道端头的“第二磁石点”陈列季节性主题商品或新品,制造惊喜感,满足Z世代对新鲜事物的探索需求;收银区附近的“第三磁石点”则布置小零食、纸巾、电池等冲动型商品,利用“最后一米经济”,悄悄提升客单价,这与行业数据中“收银区冲动消费可提升12-15%客单价”的规律高度契合。

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除此之外,动线设计还兼顾了“便民性”与“人性化”:入口右转即可直达生鲜区,减少顾客绕路麻烦;收银区设置了快速通道与自助收银区,自助收银区照明充足,适配扫码识别需求,减少排队等待时间,贴合深圳人高效的生活节奏;员工补货通道与顾客动线完全物理隔离,避免补货时干扰顾客购物,让整个购物过程流畅又省心。这种“藏在细节里”的动线巧思,既体现了对顾客的尊重,也彰显了门店的运营专业性,完美平衡了“高效”与“体验”的双重需求。

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03 功能区划分


情景关联+多元适配,烟火气与品质感并存

功能区划分是超市空间设计的“灵魂”,直接决定了购物的便捷度与体验感。鹏泰超市(深圳领域荟店)摒弃了传统超市“按品类生硬划分”的模式,采用“情景化分区+关联布局”的思路,结合深圳领域荟的商圈定位与周边客群的多元需求,将功能区与生活场景深度绑定,既实用又贴合民生,同时兼顾品质感与便民性,甚至融入了适配深港跨境消费的特色布局。


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作为超市的“聚客王”,生鲜区被置于动线入口附近,占比突出,采用绿色为主色调,搭配防滑地砖与独立新风系统,既能保证食材新鲜,又能驱散异味,让顾客买得放心。

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生鲜区细分果蔬区、鲜肉区、水产区,果蔬区采用开放式货架,定时洒水保鲜,灯光选用3000K暖白光,更能凸显食材的新鲜色泽;水产区设置独立冷藏柜,活鲜分区陈列,搭配清晰的价格标识,部分区域增设“即捞海鲜”服务,贴合深圳人对新鲜海鲜的需求;鲜肉区由专业技师现场分割,提供从部位肉到半成品的全链路解决方案,适配家庭烹饪需求。同时,生鲜区排水坡度严格遵循行业标准,避免积水,细节拉满。

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粮油调味区紧邻生鲜区,采用米黄色主调,集中陈列大米、面粉、食用油、各类调料等刚需商品,遵循“高频+高关联”的陈列原则,让顾客买完生鲜后,能快速找到搭配的粮油调料,减少来回奔波,适配深圳家庭“一站式采购”的需求。

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值得一提的是,门店还增设了参茸海味区,贴合深圳人注重养生的消费习惯,同时适配深港跨境客群的采购需求,彰显多元适配的设计理念。

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日用品区位于门店内侧,采用浅灰色主调,按“洗漱用品、清洁用品、家居用品”细分陈列,大体积、低频次的商品(如卫生纸、洗衣液)布置在靠近收银区的位置,减少顾客搬运负担;小体积、高频次的商品则放在黄金视线层,方便拿取。同时,门店结合深圳年轻消费群体的需求,增设了进口食品区,陈列各类进口零食、酒水,丰富商品品类,提升品质感,契合深圳“国际化消费城市”的定位。

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除此之外,门店还增设了多个便民辅助功能区,细节拉满:收银台旁设置便民货架,陈列打火机、电池等应急商品;角落设置顾客休息区,配备座椅与手机充电站,方便老人、小孩休息;生鲜区旁设置便民称重台,减少排队称重的麻烦;每100㎡合理配置收银台数量,高峰时段无需长时间等候。这些情景化的功能区划分,不仅让商品陈列更清晰,更让超市从“卖货场所”升级为“社区生活空间”,贴合领域荟商圈“便民、多元”的定位,也契合深圳“15分钟便民利民惠民生活圈”的建设目标。

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不止是超市,更是深圳都市人的生活

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超市一站式服务项目:

1老店整改:选址,CAD布局,3D效果图,商品品类规划,商品陈列,商品动销分析,人员培训,活动选品,海报设计等,盘点,定价等。

2新店开业:CAD布局,装修设计,布局陈列,开业选品,商品陈列,人员培训,营运营销,助力运营等。全国业务联系电话:13556152492陈老师(微信同号)

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