源自韩国的迪拜软曲奇(Dubai Soft Cookie)已在新加坡掀起热潮,排队抢购现象普遍。这款甜点灵感源于爆红的迪拜巧克力棒,外层为裹着可可粉的柔软棉花糖壳,内馅则是黏糯开心果酱与酥脆库纳法(Kunafa)丝。尽管名为“迪拜”,实为韩国烘焙界对这一潮流的重新演绎。以下为您整理的新加坡购买指南及品鉴建议。
什么是迪拜软曲奇?
迪拜软曲奇是对著名迪拜巧克力棒的创意复刻。其核心特征在于厚实有嚼劲的面包店风格饼体,包裹着标志性的开心果酱与库纳法脆丝。需注意,该产品并非起源于迪拜,而是由韩国面包房推广开来,将原本的巧克力棒形态转化为更具满足感的曲奇形式。
新加坡迪拜软曲奇购买指南
1. Annabella Patisserie
作为纯线上商家,Annabella Patisserie提供便捷的网购服务。产品以四块装精美礼盒形式出售,包装高端,适合节日庆祝、企业赠礼或朋友分享。由于无实体门店,下单时请预留充足配送时间。
价格:四块装 $18.80
2. Two Bake Boys
新加坡较早推出该产品的清真认证咖啡馆之一。曲奇以两块一盒出售,口感扎实且甜度适中。作为正规实体店,支持到店直接购买,先到先得;热门时段及周末批次可能售罄。
价格:两块装 $15.80
地址:360 Balestier Rd, Shaw Plaza #03-09/K2, S(329783)
营业时间:08:00 – 19:00
3. SYIP
除经典口味外,还提供抹茶开心果味,大地风味有效中和了浓郁感。特色饮品顶部点缀迷你曲奇,兼具甜品与饮品体验。注意:迪拜软曲奇饮品为限时供应,仅售至二月底。
价格:单块 $7
地址:72 Bendemeer Rd, #01-05, S(339941)
营业时间:09:00 – 18:00
4. B For Bagel
位于乌节路商圈Tanglin Mall,交通便利,适合逛街顺道购买。相比部分品牌限购,此处允许按需购买任意数量,非常适合家庭采购或与多人分享。
价格:单块 $8
地址:163 Tanglin Rd, Tanglin Mall #B1-125/126, S(247933)
营业时间:周一至周五 08:30 – 16:30;周六至周日 08:30 – 20:00
5. Sweedy Cafesserie
主打大胆创新口味,如草莓开心果、黑芝麻等,在甜味中平衡了坚果香与咸鲜风味。菜单更新频繁,部分为季节限定,适合喜欢尝试新奇搭配的食客。
价格:两块装 $14
地址:377 Hougang St. 32, #01-32, S(530377)
营业时间:周二至周五 12:00 – 19:30;周六至周日 11:00 – 19:00(周一休息)
6. She Sells Seashells
风格相对克制,使用自制开心果酱且内馅不额外加糖,适合担心过甜的顾客。店铺位于HillV2社区,环境清静,远离市中心喧嚣。
价格:单块 $7.50
地址:4 Hillview Rise, HillV2 #02-10, S(667979)
营业时间:周二至周日 10:00 – 20:00(周一休息)
7. Yoajung
采用独特呈现方式,将曲奇融入搭配冷冻酸奶的甜品杯中。酸奶的清爽中和了曲奇的厚重,保留了开心果与库纳法元素的同时,口感更轻盈、层次更丰富。
价格:$3.50(需搭配售价$13.30的迪拜软曲奇草莓杯购买)
地址:2 Orchard Link, *SCAPE #02-09, S(237978)
营业时间:周一至周四 12:00 – 22:00;周五至周日 11:00 – 22:00
8. Tiky Mochi
曾获《海峡时报》等媒体报道,信誉度高。除经典款外,还推出同风味纸杯蛋糕。产品以2/4/6枚套装形式销售,主打分享场景,仅限预订。
价格:两枚装 $14.50 / 四枚装 $28.50 / 六枚装 $42.50
地址:下单后提供确切取货地址
营业时间:仅限预订,取货时间依烘焙排期而定
9. Servin’ Slay
单块重约100克,分量扎实,内馅充足,适合作为正餐后的重度甜品。采用预订制,放号后极易售罄,建议密切关注社交媒体动态并及时下单。
价格:两枚装 $8
地址:下单后提供确切取货地址
营业时间:仅限预订,取货时间依烘焙排期而定
10. Haru Bakes
性价比之选,单价仅为市场均价的一半左右。位于淡滨尼,实行预订制,特别适合东部居民低成本尝鲜。
价格:单块 $4 / 三枚装 $11
地址:下单后提供确切取货地址
营业时间:仅限预订,取货时间依烘焙排期而定
11. Dodam Desserts
新配方突出坚果香气与微妙鲜味回甘,摆脱单纯甜腻,风味更有层次。每人限购八块,坚持小批量生产,定位“低甜度但满足感强”。
价格:两枚装 $14
地址:下单后提供确切取货地址
营业时间:仅限预订,取货时间依烘焙排期而定
12. Fuggly Bakes
造型精美,拉丝效果出色。每周六中午12点开放订单,另提供付费送货上门服务。目前正举办抽奖活动,幸运者可免费获赠三枚装曲奇(活动持续至2月21日)。
价格:三枚装 $18 / 六枚装 $34
地址:下单后提供确切取货地址
营业时间:仅限预订,取货时间依烘焙排期而定
迪拜软曲奇常见问题解答
最佳食用方式
建议在微温状态下掰开食用,此时棉花糖面团与开心果内馅的拉丝感最佳。若冷却变硬,微波炉加热10-15秒即可恢复软糯流心。搭配冰咖啡、抹茶或纯牛奶可有效平衡浓郁口感。
储存方法
室温密封保存可保鲜两天;冷藏可存放五天,但口感会变硬。食用前稍作加热即可恢复嚼劲。
甜度评估
整体属于浓郁放纵型甜点。若偏好清淡口味,建议选择标榜低糖的版本,或与友人分食一块。
是否值得尝试?

- 甜度差异:不同商家涂层厚度不一。较薄的棉花糖涂层更能凸显开心果库纳法香气,口感更为平衡。
- 口感关键:新鲜出炉时的拉丝效果是精髓。冷却后务必加热复温,否则易变硬影响体验。
总结:虽非革命性创新,但作为一款兼具视觉冲击力与话题性的分享型甜点,迪拜软曲奇依然值得体验。建议优先尝试开心果经典味,再探索抹茶等衍生口味。
结语
迪拜软曲奇热潮在新加坡短期内仍将持续。无论是作为礼物还是聚会分享,它都是不错的选择。若品尝后意犹未尽,可进一步探索本地深夜甜点店或抹茶咖啡馆,寻找更多风味体验。

