【品味宜宾·一日一味】农历九月十二：珙县老寨板鸭

在宜宾，日子是有滋有味的。一日一味，是行走在城市里，用味蕾阅读的编年史。

今天是农历九月十二。邀您一起品尝：珙县老寨板鸭。

珙县老寨板鸭，是柏烟与时光共同雕琢的风味传奇。老鸭经古法腌制，柏香树枝熏染十二时辰，金甲披身，烟香入骨。肉质紧实韧劲，咸香浓郁如寨云高悬。佐酒为零嘴，配饭作主菜，每一口皆嚼尽山野厚意与人间烟火。