茶叶中的“软黄金”——茶黄素

1、抗氧化作用

茶黄素被称为“软黄金”，能清除人体内有害的自由基，软化心脑血管，其抗氧化性强于儿茶素。抗氧化主要是为了减少自由基产生或者减缓自由基对细胞的损失，从而延缓衰老。茶黄素对自由基有很强的阻挡性。

2、防治基础代谢性疾病

基础础代谢性疾病是威胁人类健康头号疾病，茶黄素以预防为主，经常饮用，可以降低患基础代谢性疾病的发生率。茶黄素对内分泌紊乱、血液代谢紊乱、糖代谢紊乱、脂肪代谢紊乱等引起的疾病有防治作用。

3、对基础代谢性糖尿病的作用

茶黄素能够增加体内受体对胰岛素的敏感性，从而增加胰岛素的活性对II型糖尿病（非胰岛素依赖型）患者降糖效果显著。抑制胰脂肪酶和a-葡萄糖苷酶(AGH)的活性，防止糖尿病并发症。

4、对基础代谢性脂肪肝、酒精肝的作用

茶黄素能够降低血脂，加快脂肪分解与代谢，预防酒精肝，防止肝脏纤维化、肝硬化、肝癌。

5、对基础代谢性肥胖的作用

茶黄素有较强的抑制胰脂肪酶活性，能减少肠道中脂肪的分解，从而降低机体吸收脂肪。茶黄素可有效抑制骨髓基质干细胞向脂肪细胞方向的分化。茶黄素能抑制脂肪细胞生成，茶黄素通过直接抑制脂肪生成途径中的关键酶(如脂肪酸合酶、乙酰辅酶A羧化酶等)的活性调节脂肪代谢相关通路等来抑制脂肪生成。

6、有助睡眠

常饮黄素可改善睡眠，相关机理尚在研究中，可能与以下因素有关：

除此之外，相关研究表明茶黄素还具有一定抗病毒、抗氧化、健齿防龋和抑制激素股骨头坏死的作用。