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妈妈是云南人,我对云南有种特别的情怀。云南盛产茶,想做兼职或者创业的朋友可以一起进群聊聊!

妈妈是云南人,我对云南有种特别的情怀。云南盛产茶,想做兼职或者创业的朋友可以一起进群聊聊! Wendy记录日常
2022-03-19
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导读:西双版纳傣族自治州,是云南省的8个自治州之一,首府景洪市。西双版纳位于北纬21°10′—22°40′,东经9



西双版纳傣族自治州,是云南省的8个自治州之一,首府景洪市。西双版纳位于北纬21°10′—22°40′,东经99°55′—101°50′,处于北回归线以南的热带北部边沿,面积有19124.5平方千米,东北、西北与普洱市接壤,东南与老挝相连,西南与缅甸接壤,国境线长966.3公里,一江连六国,拥有4个国家级口岸。

西双版纳地处热带北部边缘,属热带季风气候。西双版纳辖1个县级市、2个县,2019年,西双版纳少数民族人口79.03万人,傣族是主体民族,世居着13种民族。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,西双版纳傣族自治州常住人口为1301407人。


西双版纳是中国热带生态系统保存最完整的地区,素有“植物王国”、“动物王国”、“生物基因库”、“植物王国桂冠上的一颗绿宝石”等美称,有中国唯一的热带雨林自然保护区,是国家级生态示范区、国家级风景名胜区、联合国生物多样性保护圈成员、联合国世界旅游组织旅游可持续发展观测点,植物种类占全国的1/6,动物种类占全国的1/4。

西双版纳是中国第二大天然橡胶生产基地,大叶种茶的原生地、普洱茶的故乡,建有1个5A级景区,9个4A级景区,西双版纳以热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世,是中国热点旅游城市之一,先后获中国最具国际影响力旅游目的地、全球12个最热的旅游目的地之一殊荣。




妈妈是云南人,从小我就对云南有种特别的向往,因为那里不仅是妈妈的家乡,小时候看电视上云南大理的世外桃源生活也特别吸引我,想去云南玩一次泼水节。








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今天的主题是

茶叶中的“软黄金”——茶黄素


具体介绍可查看
(链接有具体文章介绍)


满山歌茶业(西双版纳)有限公司

茶叶中的“软黄金”——茶黄素


茶黄素是一种茶叶天然产物,是在红茶生产过程中茶多酚及其衍生物在多酚氧化酶作用下氧化缩合而成,并具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称,呈橙黄色或红褐色、味微涩、有吸湿性。茶黄素在红茶中虽然含量微少,但它是影响红茶色香及鲜爽味的成份,它在红茶中的含量决定了红茶的品质,且无毒副作用,被誉为茶中“软黄金”。茶黄素的含量是评定红茶等级的标准,生产高茶黄素红茶是制茶人的追求。



“传统茶叶有两大属性,一个是品饮属性,一个是健康属性。这两大属性使得茶叶能够流传千年,受到全世界超过30亿人追捧。但有一部分人因为身体原因,对茶叶中的刺激性物质反应敏感,无法直接饮用茶叶。因此,我们大力进行技术研发直饮茶黄素,去除重金属、咖啡因、苦寒等对健康不利的成分,留住‘精华’,让更多的人可以达到以茶促健康的目的。


饮用方法
★平常饮用:
使用70 ~ 75%纯净水冲泡饮用,每袋加水200 ~ 300毫升为宜。
建议饮用量:每天0.2g以上。
★高茶黄素茶汤
泡茶时适量加入本品,提升茶叶鲜爽度。
★极品奶茶
本品热水溶解后加入牛奶,可自制一杯奶茶。
★茶黄素酒
在白酒中加入本品后,色泽晶莹红亮,改善酒的品质,提升口感(推 荐比例为:500毫升酒,加0.2克茶黄素)。


储存、饮用注意事项

★本品对水质敏感,宜用纯净水冲泡,如水质较差则会产生浑浊和沉淀;

★本品冲泡放冷后,长时间静置,会有少量薄膜状油脂层悬浮于表面,为茶叶发酵过程中产生的芳香油脂物,不影响饮用;

★建议在阴凉通风干燥处保存;

★建议用70 ~ 75℃热水冲泡,水温过低不易溶解,水温过高则会破坏活性;

★本品宜即冲即饮,不宜长时间闷泡,以免活性损失;

★本品是茶制品,可以长期饮用。



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