一、企业简介

新疆贵台酒业有限公司是贵州贵台酒酒业（集团）有限公司在新疆的直营中心、是乌鲁木齐高新区电商协会副会长单位。新疆贵台酒业有限公司是一家充满活力与创新精神的酒业公司。立足新疆，面向全国，致力于为消费者提供高品质的酒类产品和优质的服务。公司拥有专业的团队和广泛的销售网络，与众多知名酒企建立了长期稳定的合作关系，确保每一瓶酒都品质卓越，口感纯正。”

贵台酒的故事，是一部交织着历史传承与现代创新的辉煌篇章，这一切都发生在赤水之畔的茅台镇。这座城市，仿佛为酒而生，冬暖夏热，炎热季节达半年之久。得天独厚的地理环境为酱香型白酒的酿造提供了理想条件，尤其是那宝贵的微生物资源，更是赋予了贵台酒独特韵味的秘诀。

生于茅台

经典酱香始于传承

一条美酒河，酒香飘千年。茅台镇酱香酒源于唐宋，盛于清，精于今，贵台酒传承千年酱酒文化之积淀，集茅台天地之灵秀，在品牌创始人——刘清明的带领下，博采多家酱香名酒工艺之精髓，以传承传统大曲坤沙酱酒“12987”工艺体系，铸就风格独特的“贵台酒”。

美酒河

贵台酒，源于茅台镇，传承正宗大曲酱香酿造工艺流程。古有高台敬天地，今以贵台敬贵人。贵台酒，以“贵台”为名，既表明酒之尊贵珍稀，畅述贵台酒敬天发地的仰望和追崇人与天地自然的和谐，又指代贵州优质酱酒产区。一杯酱香柔和的贵台酒，承载着无数贵台人的匠心与坚守，也见证着茅台镇酱香酒的不断发展。

贵台酒生产基地

在二十多年的酿造历程中，贵台酒坚守匠心，把工匠精神贯穿在酿酒生产、经营办企的始终；立足仁怀独特小气候，用心酿酒；并把工匠精神指标化，用具体化、指标化的数据保证每一瓶酒的高品质。依托多年发展，贵台酒生产基地目前已拥有强大的年份酱酒产能、储能力量，拥有千余口酒窖、年产能超过万吨的制曲车间、年产超过万吨的酿酒能力及超过万吨的储能，酒厂也于2021年获得真实年份酒企的认证，为贵台酒的生产提供了强大的品质基础与质量保障。

贵台酒酒库

工艺为本

产品创新融合发展

千年酱酒历史，锤炼了贵台酒精益求精的酿造工艺，大到原料的选择、工艺的改进，小到一支酒瓶的清洗，都凝结了贵台酿酒人的传承与坚守，将属于酱酒的文化底蕴书写得更加沉稳、厚重。原料是酿酒的根本，贵台酒对曲药、高粱的选择从未懈怠。

躬耕酿酒贵台飘香

顺天应时，端午制曲、重阳下沙是贵台酒酿造过程中的重要生产流程。端午时节，贵台酒选取优质冬小麦，开启一年的制曲历程，为“重阳下沙”做最充分的准备。重阳前后，赤水河进入清水期，贵台酒自有种植的红缨子糯高粱也已丰收入仓，此时便是下沙的最佳时期。从重阳下沙开始到封坛入存，贵台酒传承“12987”工艺，整个生产周期需经历一年时间，期间需要经历2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。

轻装匀撒，探汽上甑

传统与创新并不相悖，贵台酒坚守工艺初心，不断拥抱行业变化、拥抱市场需求，酿造每一瓶好酒，在产品、包装、渠道、消费场景等方面推陈出新，用创新语言传递贵台老酒的故事。以龙纹、祥云、经典系列三大产品矩阵为主，辐射中高端市场；以龙纹小瓶礼盒装、国酱系列切入酱酒入门级市场，打造品精价优的个性化产品立足市场。贵台酒布局全面，让不同品类的产品系列，服务于不同消费者的多元化需求。