今日冬至。
这是一年中黑夜最长、白昼最短的日子。古人说“冬至一阳生”，自今日起，阴气至盛而转衰，阳气始萌，春天已在远方悄然孕育。
南北滋味，皆是团圆
冬至大如年，人间重团圆。这天，南北餐桌上各有温暖：
北方饺子
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。一家人围坐，和面、擀皮、拌馅，热腾腾的饺子出锅，吃的是暖意，也是团圆。
南方汤圆
“圆”意味着圆满、团圆。糯米粉搓成团，裹进芝麻花生馅，在红糖姜汤里翻滚。一碗下肚，甜糯暖心。
各地暖食
苏州饮冬酿酒、广东煲羊肉、四川煮羊肉汤……虽滋味不同，暖意却相通。
旧时风雅：数九盼春
古人过冬至，不只有吃，更有雅趣：
• 数九消寒：从冬至起，每九天为一“九”，共九九八十一天。旧时文人会描“亭前垂柳珍重待春风”（每字九笔），一日一笔，笔尽春深。
• 祭祖贺冬：冬至曾如年节，朝廷放假，民间祭祖、贺冬、互赠礼物，称为“亚岁”。
冬至三候，见天地生机
古人细察自然，将冬至分为三候：
一候蚯蚓结：土中蚯蚓蜷曲如结，静待春气。
二候麋角解：属阴的麋鹿感阳气萌动，旧角脱落。
三候水泉动：深泉渐暖，泉水开始流动。
至暗时刻，生机已悄然萌动。
最长夜，最暖念
冬至如人生隐喻：
在最长的黑夜，相信光会慢慢变长；
在最冷的时节，记得靠近温暖的人与事。
今夜，愿你有暖食可尝，有灯火可亲，有人问你粥可温。
因为，今夜过后，白昼渐长，春天正在来的路上。
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