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Ooooooooh my god!!! 看到这令人窒息的美景，小编不得不用 Janice 的语气跟动作来表达一下自己的惊叹！
这里是意大利最大的湖泊 -- 加尔达湖 Lago di Garda 的湖畔，也是卡玛奥 Ca' Maiol 酒庄的所在地。近日，被美国《葡萄酒爱好者 Wine Enthusiast》杂志评选为“2019全球十佳葡萄酒旅游胜地”10 Best Wine Travel Destinatone of 2019之一。
卡玛奥酒庄的历史与露嘉娜 Lugana 白葡萄酒有着密切的联系。具有远见又极富挑战精神的 Walter Contato 沃特孔塔铎于1967年在加尔达湖的南岸建立了自己的酒庄。1996年，酒庄由他的孩子们 Fabio Contato 和 Patrizia Contato 接管，他们传承着父亲对该地区的深厚情感、对露嘉娜白葡萄酒的热爱以及对高品质的不懈追求，使酒庄发展成当地的顶级酒庄之一。
卡玛奥酒庄位于长满了茂盛葡萄藤和布满了古老农舍的 Lugana 产区，生产着 Lugana DOP 和 Valtènesi Riviera del Garda Classico DOP 等级的葡萄酒。事实上，酒庄的主体建筑在1710年由一名为 Sebastiano Maiolo 的公证员建成，酒庄的名字 Ca' Maiol 也来源于其姓氏。
在酒庄的巨型地窖里，大家可以发掘到酒庄的一切：历史、秘密、趣事，以及葡萄串演变成葡萄酒的详细又神秘的过程。
话不多说，就让小编在这湛蓝的加尔达湖畔带大家尝鲜一下吧！
Garda Classico Rosso DOC
“Fabio Contato”
卡玛奥加达经典红葡萄酒
酿酒葡萄：格罗佩洛 Groppello，桑娇维塞 Sangiovese，巴贝拉 Barbera，玛泽米诺 Marzemino
酿酒方法：葡萄园里精选的葡萄串会被立即送入酒庄内进行压榨及浸皮程序。发酵过程持续15天，随后便是在新法国橡木桶中的陈酿，需时24个月。上市之前还需经过6个月的陈瓶。
色泽：明亮的宝石红色，随着酒液在酒杯中的氧化，颜色会逐渐转变成较深的石榴红
气味：首先是馥郁的花香，其后是黑莓、月桂树和淡淡的天竺葵的香气，再次是罗望子及石墨的气息
口感：入口饱满圆润，优质的单宁和浓郁的果香及怡人的酸度完美平衡，适中的酸度还带来了愉悦感且很好地支撑了酒体结构
侍酒温度：16-18 °C
建议搭配：红肉、野味、经长时间陈年的奶酪等
Groppello
是原产于意大利的一个古老而稀有的品种，曾濒临绝迹，目前被发掘作为本地特有品种回复种植。主要用于混酿红葡萄酒，其酒液通常色泽艳丽，具有中等酒体，带有坚果的微甘。
Marzemino
“Fabio Contato” 签名款红葡萄酒是卡玛奥酒庄的酿酒哲学的最高表现，酒标上的花体字签名是他们家葡萄酒的优质认证。
Lugana DOP
卡玛奥露嘉娜白葡萄酒
酿酒葡萄：特雷比亚诺 Trebbiano（Lugana 产区）
酿酒方法：人工采摘葡萄，经轻柔压榨后在温控环境中进行发酵程序
色泽：明亮的稻草黄色中泛有丝丝绿光
气味：香气柔和清新，带有白杏仁及苹果的芳香
口感：干型，入口清新，回味持久
侍酒温度：10-12 °C
建议搭配：各式海鲜、以海鲜烹煮的意粉或烩饭、口味偏清淡的炖煮鱼等
Giomè Benaco Bresciano IGP
卡玛奥酒美红葡萄酒
酿酒葡萄：格罗佩洛 Groppello，玛泽米诺 Marzemino，巴贝拉 Barbera，桑娇维塞 Sangiovese
酿酒方法：四种葡萄各经发酵及不锈钢桶陈酿后，再进行适度比例的混酿
色泽：宝石红色
气味：莓果类的芬芳，带有烟草和香料的气息
口感：入口清新愉悦，酒体中等且平衡
侍酒温度：16-18 °C
建议搭配：煎炸肉类、烤肉、野味等
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