大数跨境

方继凡被授予全球风味CHA推广大使

方继凡被授予全球风味CHA推广大使 黄山市茶叶行业协会
2025-04-02
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导读:日前,备受瞩目的全球风味CHA文化节在上海浦西虹桥国家会展中心盛大举行,40万㎡超大规模、3000+行业头部展

日前,备受瞩目的全球风味CHA文化节在上海浦西虹桥国家会展中心盛大举行,40万㎡超大规模、3000+行业头部展商及30万+全球专业观众共同参与探讨茶文化的传承与创新。

作为中国茶文化的杰出代表,国家级非物质文化遗产(太平猴魁制作技艺)传承人、黄山市猴坑茶业有限公司(以下简称“猴坑茶业”)董事长方继凡受邀出席,并以其精湛的制茶技艺和深厚的文化底蕴,向世界展示了太平猴魁的独特魅力。

作为中国茶行业的标杆企业,猴坑茶业携核心产品惊艳亮相,以卓越品质与非遗技艺成为展会焦点,为全球客商呈现了一场舌尖上的“太平猴魁”盛宴。

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坚守非遗技艺,传承茶文化精髓

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方继凡是太平猴魁制作技艺的国家级非遗传承人,深耕茶行业数十载,始终坚持传统工艺与现代技术的融合,致力于推动太平猴魁的传承与发展。在他的带领下,猴坑村不仅成为太平猴魁的核心产区代表,更让这一历史名茶走向国际舞台。

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在此次全球风味CHA文化节上,方继凡通过现场茶文化讲解及品鉴会等形式,向观众详细解读了太平猴魁的“两叶抱一芽”独特外形、兰香高爽的滋味以及传统手工制作的精髓。许多上海及外地闻名而来的观众们第一次近距离接触太平猴魁,对其“绿茶之王”的美誉赞不绝口。之后由茶艺师团队以80℃山泉水冲泡表演茶艺后,引导宾客观其形、闻其香、品其味,不少客商首次体验太平猴魁的“猴韵”,直呼妙哉。
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此次活动还将太平猴魁茶联合国茶实验室亲力打造创意潮饮特调,推出了冷泡猴魁、茶鸡尾酒基酒等创意,吸引了不少围观者。
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猴坑猴魁:中国绿茶的文化瑰宝  

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在文化节的太平猴魁非遗茶技艺展示区,猴坑茶业的展位吸引了众多观众驻足。方继凡给不少闻名而来的宾客消费者们详细介绍了太平猴魁,让观众直观感受到非遗技艺的匠心独运。不少茶友表示,这样的体验让他们对太平猴魁乃至中国茶文化有了更深的理解。

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荣耀加冕:再获殊荣  

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凭借卓越品质和非凡匠心,方继凡被授予全球风味CHA推广大使,更进一步的向世界传递了中国传统茶文化,未来,将继续深耕品质、创新服务,将“猴坑”茶香飘进更多国际餐饮殿堂。

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推动茶文化走向世界

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全球风味CHA文化节作为国际性的茶文化交流平台,旨在促进各国茶产业的合作与发展。方继凡表示:中国茶不仅是饮品,更是文化的载体。希望通过这样的国际舞台,让更多人了解太平猴魁,爱上中国茶。

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猴坑茶业近年来积极拓展海外市场,推动太平猴魁进入国际高端茶饮领域。此次文化节上,猴坑茶业还与多位国际茶商达成合作意向,进一步提升了太平猴魁的全球影响力。

非遗大师方继凡的参与,不仅为全球风味CHA文化节增添了浓厚的中国茶文化色彩,也让太平猴魁这一传统名茶焕发新的生机。

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                                                                                信息来源:徽茶

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