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电商新趋势:餐厅在线销售升装咖啡和冷冻食品

电商新趋势:餐厅在线销售升装咖啡和冷冻食品 印尼电商指南
2020-04-16
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导读:Kopi Tuku 和 Maxx Coffee 等品牌在 Tokopedia、Bukalapak 和 Shopee 等电商平台销售按升计价的咖啡。新冠疫情改变了人们的生活方式。

插图:2019年7月18日(星期四),雅加达市民正在挑选在线销售的购物商品。

概括

  • 疫情改变消费模式,餐厅转战Tokopedia、Bukalapak及Shopee等电商平台,销售升装咖啡与冷冻食品。
  • 健康、家居用品及食品饮料品类销量显著增长,居家办公带动流行咖啡需求激增,各平台活跃卖家达数百万级。
  • Tuku、Maxx Coffee、Kopitagram等提供升装咖啡当日达服务;Raa Cha Suki & BBQ、Imperial Kitchen等餐厅通过外卖平台及网店供应冷冻产品。

新冠疫情重塑了全球民众的生活方式,印度尼西亚的餐厅纷纷入驻Tokopedia、Bukalapak和Shopee等电子商务平台,开始销售大瓶装咖啡及冷冻食品。

Tuku、Maxx Coffee、Roempi Coffee、Kopitagram等多家咖啡商家在电商平台上以升为单位出售咖啡,部分餐厅也推出了可供消费者在家烹饪的冷冻食品。

疫情导致的生活方式转变对电子商务产生了积极影响。Tokopedia数据显示,健康产品、家居用品以及食品饮料三类商品的交易量显著上升。

Tokopedia企业传播副总裁Nuraini Razak表示:“在食品饮料类别中,除牛肉、姜枣外,许多人居家办公时喜爱的时尚咖啡产品也出现了非常显著的增长。”

(阅读:Tokopedia揭示疫情期间最受关注的三大产品)

她指出,咖啡商家正积极入驻平台。“咖啡行业从业者增加了升装产品的品种,以便消费者在居家办公期间更方便地享用。”

随着Covid-19在国内蔓延,Bukalapak上的健康产品、食品以及爱好与收藏品销量急剧上升,相关搜索量增长超过10%。

Bukalapak方面表示:“平台上大瓶装咖啡商家的增多是积极趋势,这是行业从业者满足居家工作及活动人群需求的策略。”

(阅读:Bukalapak举报囤积健康产品的商家至警方)

Shopee的情况类似,其记录显示新冠疫情期间健康和食品类产品增长最为显著。Shopee公共关系Aditya Maulana Noverdi表示:“我们也观察到社会趋势,特别是在居家隔离期间对咖啡的消费增加。”

截至目前,Tokopedia的卖家合作伙伴已超过760万;Shopee记录显示印尼有超过300万活跃卖家。

截至去年年底,Bukalapak拥有500万商家,其线上到线下(O2O)服务则有330万家杂货店和代理商合作伙伴。

(阅读:Shopee为受Corona影响的商家合作伙伴提供1000亿印尼盾资金)

据观察,Tuku咖啡在Tokopedia“Tuku咖啡店”以当日达方式销售一升装邻里牛奶咖啡,并通过Gojek的GoShop功能展示产品。

在Tokopedia上,Kopi Tujuhari、Yellow Truck Coffee、I Need Coffee Bandung、Kopi Cuan、Kopitagram及Maxx Coffee等卖家均销售升装咖啡。Maxx Coffee管理团队曾宣布:“从今天起,您可以订购一升装的Maxx Coffee精选饮品。”

在Shopee上,Es Kopi Doi、Kopi Susu Bercerita Bersama Keluarga、Kopi Kenceng及Roempi Coffee Bandung等均在销售升装咖啡;Bukalapak上也有kafein销售此类产品。

除升装咖啡外,餐厅美食也可通过应用程序订购。Raa Cha Suki & BBQ提供可通过GoFood和GrabFood订购的冷冻产品,并免运费。

Imperial Kitchen餐厅也提供各种冷冻点心。(阅读:Gojek和Grab应对Corona疫情对合作伙伴影响的不同方式)

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