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概括
- Google Trends数据显示，今年第一季度“基本生活物资”搜索量同比增长24%，其中蔬菜（90%）、盐（60%）、蜂蜜（50%）、面条（25%）、鸡蛋（22%）及牛奶（18%）等关键词增幅显著。
- 2019至2020年间，在线基本生活物资销售额增长四到五倍，预计2025年市场规模将达50亿至60亿美元；目前在线杂货服务渗透率为24%，消费者认知度从2021年Q2的58%升至2022年Q1的66%。
- 消费者主要依据价格质量、应用便捷性、产品完整性及购物习惯选择服务。Sayurbox、Segari、Gojek、Grab和Blibli等平台正积极拓展包括中低端市场在内的广阔空间。
搜索趋势反映巨大增长潜力
Google Trends数据显示，今年第一季度浏览器中“基本生活物资”关键词搜索量同比增长24%，表明以Sayurbox和Segari为代表的在线生鲜杂货服务具备巨大的业务增长潜力。
自去年至2022年第一季度，主要基础食品搜索兴趣持续上升。具体来看，“蔬菜”搜索量增长90%，“盐”增长60%，“蜂蜜”增长50%，“面条”增长25%，“鸡蛋”增长22%，“牛奶”增长18%。
谷歌行业分析师伊夫蒂卡尔·伊扎图拉赫曼指出，除韩国食品外，健康食品、餐饮服务及冷冻食品的需求也在同步增加。2021年搜索年度报告显示，印尼网民对更健康食品、维生素和补充剂的关注度提升，植物基食品搜索量更是增长了233%。
数据表明，越来越多的印尼人倾向于居家便捷购买食品饮料。尤其在疫情期间，基本生活物资网购量显著攀升。“这也表明在线杂货零售商进入市场存在巨大机会，”伊夫蒂卡尔在5月12日的虚拟新闻发布会上表示。
市场规模与数字经济驱动
L.E.K. Insights 2021年11月报告显示，2019至2020年间在线基础商品销售额增长四到五倍，预计2025年价值将达50亿至60亿美元。
谷歌印尼总经理Randy Jusuf表示，这一趋势与《2021年东南亚数字经济报告》相符。印尼数字经济增长主要由电子商务推动，该领域年增长率约52%，预计2025年规模将达1040亿美元。
此外，新冠疫情使印尼在2021年上半年末新增2100万互联网用户。Randy Jusuf指出：“考虑到物流和库存管理等关键领域的便利化进步，如今大量用户在线购买生活必需品并不令人意外。”
消费者认知度与服务选择因素
YouGov Indonesia总经理Edward Hutasoit透露，YouGov BrandIndex调查显示在线杂货服务渗透率显著，过去三个月已达24%。同时，受访者对该服务的认知度呈季度上升趋势，从2021年Q2的58%提升至2022年Q1的66%。“数字很显著，越来越多的人了解这项服务，”他表示。
民众选择在线购买基本生活物资时，主要综合考量以下因素：
- 产品价格与质量
- 应用程序易用性
- 产品完整性
- 选择便利性
- 特定场景需求（如计划性购物）
Edward Hutasoit认为，在线生鲜杂货服务拥有巨大增长潜力，用户使用频率日益提高，至少每月一次已成常态。且市场不仅限于中高收入阶层，吸引新用户的空间依然广阔。
Blibli.com首席营销官Edward Kilian Suwignyo对此表示认同。他指出，随着公众对技术变革适应能力增强，针对每周或每月进行生鲜采购的人群，市场规模将持续扩大，消费者需求也将更加多元化。