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巴西蛋白市场速递:牛肉出口量大跌,SC州输华禽肉厂单与品类占比出炉

巴西蛋白市场速递:牛肉出口量大跌,SC州输华禽肉厂单与品类占比出炉 威盈供应链
2026-10-20
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导读:专注冻品期货直采,海外工厂一手货源
一、巴西汇率&活牛现货行情

💵汇率行情

美元兑雷亚尔:R$5.087,单日上涨1.17%,本币贬值持续利好本土养殖端。

🐂DATAGRO活牛报价(全州全线上涨)

- 圣保罗州SP:R$380.00(+0.21%),折合US$74.71

- 帕拉州PA:R$365.13(+0.64%),折合US$71.79

- 马托格罗索州MT:R$355.47(+0.02%),折合US$69.89

- 南马托格罗索州MS:R$374.57(+0.16%),折合US$73.65

现货市场育肥牛价格上涨0.2%,报R$379.20/@,期货价格小幅回落,远期合约溢价持续收窄。

行业看点:育肥牛涨幅高于成品牛肉,屠宰场利润被持续挤压;9月东南部育肥场单头牛盈利增加303雷亚尔,养殖端收益明显优于屠宰加工端。
二、牛肉出口:量价背离,出货大幅收缩

🥩 巴西牛肉出口本月上半月日均出货量大跌40%,仅价格上涨11.3%。出口量大幅收缩,或将直接放缓屠宰厂采购节奏,短期压制牛价上行空间。

全球牛肉供给基本面

1.美国供给持续收紧:USDA连续第8次下调2026年美牛产量至1125万吨,创下2015年以来新低;牛群存栏不足,2027年牛肉供应依旧紧张,支撑全球红肉价格中枢。

2.澳洲对华出口遇阻:中国对澳牛肉维持55%关税,部分屠宰场因订单不足、库容紧张暂停生产;9月澳洲对华牛肉出口同比暴跌67%,市场份额进一步向巴西转移。

3.地缘推高物流成本:霍尔木兹海峡局势紧张,三季度农产品海运价格上涨13%;燃油、运费、化肥涨价持续抬升全球肉类贸易成本,推高终端肉价。

三、禽肉市场:全球增产,巴西出口高增

🐔 全球鸡肉总产量预计提升3.5%,巴西鸡肉出口增幅可达14%。但行业隐忧凸显:整体供应过剩、饲料成本居高不下,叠加多国贸易壁垒,养殖户盈利承压。

重点:圣塔卡琳娜州(SC)输华禽肉资源明细

 01|SC州获批输华屠宰&分割厂号清单

厂号
企业
所在地
备注
SIF1
BRF
Concórdia
常年资质
SIF87
BRF
Videira
常年资质
SIF490
Seara
Seara
常年资质
SIF601
Aurora
Xaxim
常年资质
SIF1155
JBS Aves
Nova Veneza
常年资质
SIF1798
Aurora
Quilombo
常年资质
SIF2172
Seara
Forquilhinha
常年资质
SIF3125
Aurora
Maravilha
常年资质
SIF3742
Macedo
São José
常年资质
SIF104
BRF
Chapecó
2024新增
SIF1084
Aurora
Guatambu
2024新增

中转冷藏库(非屠宰主体,仅做仓储中转)

SIF31(Aurora,Itajaí,2024新增)、SIF3403(Seara,Itajaí,禽肉+猪肉两用,2024新增)。

 02|SC州对华鸡肉出口品类占比(核心数据)

SC州对华鸡肉出口总量10.62万吨,占巴西全国对华鸡肉出口总量(56.11万吨)的18.9%,是巴西输华禽肉第二大主力产区。

- 鸡翅出口占比23.9%;带骨鸡腿占比25.1%;其他带骨块占比高达42.8%;

- 鸡块&杂碎为第一大品类,出口61830吨,占全州出口总量六成以上。

补充对比:新城疫疫区RS州(南里奥格兰德州)

选取2023年正常年份数据剔除疫情扰动:RS州对华鸡肉出口6.62万吨,仅占巴西全国对华出口总量的9.70%,且产品几乎全部集中在鸡块与杂碎品类。两州品类结构差异明显,采购可按需匹配厂号资源。

四、巴西宏观时政速览

1. 经济:选举落地后,基建拍卖预计将撬动540亿雷亚尔投资,利好物流、冷链基建长期建设。

2. 政策:自由党提案下调刑事责任年龄;卢拉阵营支持重罪案件适用16岁刑责,巴西社会治安政策迎来调整。

当前巴西肉市呈现明显分化:牛肉端“牛价涨、出口跌”,屠宰利润承压;禽肉端出口高增,SC州优质厂号资源充足,品类结构丰富,可填补澳洲红肉减量留下的市场缺口。叠加全球牛肉供给持续收缩、海运成本走高,后续采购节奏与厂号选择将直接影响成本与履约稳定性。
数据来源:DATAGRO、Compre Rural、Beef Central、FarmNews、USDA、巴西农业部










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