巴西10月上旬牛肉日均出口降近40%，活牛现货仍维持高位

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■ 巴西10月上旬牛肉日均出口降近40%，活牛现货仍维持高位

巴西育肥牛市场维持高位。主要产区现货报价普遍维持在380—385雷亚尔/阿罗巴区间。巴西证券交易所10月15日11月育肥牛期货收于396.60雷亚尔/阿罗巴，较前一周收盘上涨0.46%，仍高于现货参考价，显示市场对年末价格预期偏强。出口方面，截至10月第二周，巴西鲜牛肉出口日均8800吨，较2025年10月日均1.46万吨下降39.9%。对华配额耗尽后发货回落，但美国采购增加，部分买家已开始为2027年中国配额备货。屠宰端排期偏短，多数企业不足六个工作日，可立即交付牛源偏紧继续支撑活牛报价。（DBO）

■ 巴西牛肉9月对华出口降至5.6%，美国承接增量，欧盟限制短期难解

据巴西农业和畜牧业联合会（CNA）专家Rafael Lima Filho在Faep称，1-9月，巴西出口牛肉211万吨，同比降1.5%。9月分化明显：对华出口骤降94.2%至约1.29万吨，占比降至5.6%；对欧盟出口1.97万吨，占15.6%；美国占21.5%，成为当月最大目的地，1-9月对美累计增45%。CNA专家指出，印度尼西亚、菲律宾、越南、日本和韩国是待开发或具扩张潜力的市场。巴拉那州牛肉养殖技术委员会主席Rodolfo Botelho强调，巴西需通过更多具备出口资质的企业和差异化分割肉产品提升国际竞争力，同时应对日益严格的卫生和环境要求。（DatamarNews）

■ 2027年全球猪肉贸易承压，中国进口将降至82万吨，西班牙非洲猪瘟持续

据USDA海外农业服务局（FAS）10月报告预测，2027年全球猪肉出口量基本持平于1060万吨，中国进口需求走弱及东亚、东南亚库存高企加剧主要供应方竞争。中国猪肉进口预计从2025年119万吨降至2026年84万吨、2027年82万吨；截至2026年8月，到港量同比降近30%。西班牙野猪检出非洲猪瘟后，转向韩国、越南及欧盟内部市场，丹麦和法国填补缺口，改变了贸易流向。欧盟2027出口预降至295万吨，巴西增至185万吨。低价刺激亚洲上半年采购，但截至7月库存累积，韩国菲律宾进口放缓，日本预计下半年跟进。（Efeedlink）

■ 巴西动物蛋白协会携25家企业亮相巴黎SIAL，力拓对欧动物蛋白出口

养猪行业企业参加2026年巴黎SIAL国际食品展，包括MBRF、C.Vale、Copacol、Dália、Frimesa、Cooperativa Lar Agroindustrial等，ABPA设四个专属空间，展示巴西鸡肉和猪肉菜肴品鉴，合计超670平方米。展会于10月17日至21日在法国首都周边举行。ABPA主席Ricardo Santin称，巴黎SIAL是全球食品工业最大展示窗口之一，汇聚数十个市场的进口商，对巴西家禽和养猪业具有重要战略意义，企业参展踊跃反映了对展会成果的良好预期。（ABPA）

■ 中国8月鸡肉出口额首超俄罗斯，鸡胸肉加工替代效应显著

2026年8月，中国对俄罗斯鸡胸肉出口额首次超过自俄鸡肉进口额。当月俄罗斯对华鸡肉出口额为2150万美元，自中国进口鸡胸肉达2190万美元。2026年1至5月，俄罗斯对华鸡肉实物出口量同比下降26.3%至14万吨。这一变化主要受两方面因素影响：一是中国上半年鸡肉产量同比增长4.3%，进口替代推进，产品价格下降；二是俄罗斯出口商将物流重心转向对华猪肉副产品出口，增幅达75%，以应对国内猪肉市场利润率下滑。中国鸡胸肉价格较俄本土产品低约30%，正成为俄罗斯食品加工原料。（Meatinfo）

■ 韩巴西牛肉瞄准韩国市场，卫生评估推进中，准入进程缓慢

韩国牛肉进口依赖度超过六成。韩国2025年进口牛肉46.8万吨，主要供应市场长期为美国和澳大利亚。巴西肉类出口工业协会（Abiec）数据显示，2025年巴西向韩国发货967吨，属“出口商自担风险”方式，并不代表韩国市场已正式向巴西牛肉开放。韩国代表团于2026年8月赴巴西评估鲜牛肉卫生体系和检验程序。分析认为，韩国人均牛肉消费为日本2.5倍、中国近4倍，且消费者重视质量、原产地和可追溯性，巴西正将韩国视为多元化目的地之一。巴西牛肉若进入韩国，仍需完成一系列卫生谈判流程，短期内正式开放预期有限。（BEEFPOINT）