2024年GoFood Gojek最畅销菜单榜单及2025年预测

概括

• 鸡肉饭连续六年蝉联GoFood 2024年最畅销菜单榜首。
• GoFood Hemat功能中，面条、炒饭及饭碗（Rice Bowl）等高性价比餐品备受青睐。
• 结合生活方式趋势，GoFood预测2025年美式冰咖啡、鸡肉类菜品及Seblak将成为热门品类。

GoFood Gojek近日发布2024年度餐饮消费报告，并基于市场洞察预测2025年热销趋势，旨在为斋月期间的商家经营提供决策参考与灵感。

2024年GoFood总销量TOP5：

1. 鸡肉饭
2. 咖啡
3. 油炸小吃
4. 面条
5. 巴东牛肉饭

GoFood Hemat（省钱专区）TOP5：

1. 面条
2. 炒饭
3. 鸡肉饭
4. 米饭碗
5. 烤肉卷

值得注意的是，鸡肉饭已连续六年稳居平台最畅销菜单首位。

Gojek食品与广告营销负责人Ignatius Satrio表示，该报告旨在帮助合作伙伴深入理解市场口味变化，从而优化新品研发、套餐设计及广告投放策略，助力业务拓展。

2025年潜力爆品预测：

1. 美式冰咖啡
2. 鸡肉类菜品
3. Seblak（印尼辣味炖菜）

美食内容创作者兼Lady Bake烹饪学院创始人Putri Habibie指出，当前印尼消费者的饮食选择已超越单纯的口味偏好，转而深受生活方式驱动。例如，健康意识的提升推动了植物基和低卡路里菜单的流行；而城市快节奏生活则进一步刺激了对便捷即食食品的需求增长。