俄乌战争或致食用油供应收紧

近期，印度进口烹饪油价格月内涨幅超20%，叠加社交媒体关于短缺的虚假消息传播，引发民众恐慌性抢购。受俄乌冲突影响，部分消费者担忧食用油危机而囤积植物油及汽油。此外，全球原油价格飙升或促使新德里在关键州选举前上调燃油价格。

市场现状与供应实情

印度进口烹饪油需求占比逾三分之二。尽管葵花籽油仅占该国食用油总进口量约14%，但印度对俄罗斯和乌克兰的依赖度高达90%以上。对此，印度溶剂萃取协会执行主任B.V.梅塔明确表示，棕榈油、大豆油、菜籽油及花生油等其他品类供应充足，市场无需过度恐慌。