印度中央政府以“国家粮食安全”为由，于5月13日宣布立即禁止小麦出口。受严重热浪导致作物受损及国内粮价上涨双重因素影响，此次禁令主要针对新收获小麦。目前全国港口约7000辆满载小麦的卡车滞留等候，仅中央邦就达4000辆，出口通道陷入停滞。
出口禁令细则与执行现状
外国贸易总局（DGFT）明确，5月13日或之前已开立不可撤销信用证（LoC）的货物仍可通关；经中央政府批准，允许向有粮食安全需求的国家出口。然而，政策突变引发履约纠纷。据当地贸易商反映，出口商和面粉厂拒绝支付通知发布前约定的货款，也不再接收运抵港口的货物。若短期内无法卸货，运输方威胁将强行拉走小麦。
国际小麦价格创历史新高
受出口禁令叠加俄乌冲突影响，全球小麦供应担忧加剧。5月16日欧洲市场开盘时，小麦价格飙升至每吨435欧元（约合453美元），创下历史新高。此前俄罗斯作为主要出口国，其军事行动已持续推高国际粮价。