近年来，以坦桑尼亚和莫桑比克为代表的东非国家群凭借木豆（tur/arhar）生产优势，已取代缅甸成为印度最大的豆类供应方。随着国内需求持续增长，印度已转变为豆类净进口国。
东非成印度最大木豆供应源
过去五年间，印度从坦桑尼亚、莫桑比克及马拉维等国的木豆进口量急剧攀升。这一增长得益于印度政府分别与莫桑比克及马拉维签署的协议，约定年进口量分别为20万吨和5万吨。
印度豆类和谷物协会主席Bimal Kothari指出，非洲已成为对印最大的木豆供应方。非洲产区收获期始于8月，货物多在8月底或9月初发运，恰逢印度节日消费旺季。相比之下，印度本土收获期为12月至次年1月，若国内产量出现缺口，其影响将在9月至10月显现，这正是新粮上市前的关键窗口期。
消费需求持续攀升
尽管数据显示印度木豆产量已从2015-16年度的25.6万公吨增至2021-22年度的43.4万公吨，但消费量仍处于高位。受天气异常等因素影响，kharif季产量未能匹配需求增速，供需矛盾依然突出。
涵盖莫桑比克、马拉维、坦桑尼亚、苏丹和肯尼亚的东非国家群，木豆年总产量在6至7万公吨之间波动。贸易专家Lalit Bangar表示，早期印度进口主要依赖缅甸，目前非洲份额正逐步提升。其中，莫桑比克已跃升为最大出口国，且品质随贸易往来显著改善。这些国家积极鼓励农户扩大种植，有效缓解了供需缺口。除印度外，木豆仅产于东非和缅甸，后者年产量仅为1.5至2.5万公吨。
缅甸与非洲供应对比
IGrain India总监Rahul Chauhan表示，自协议签署以来，非洲豆类产量实现增长。受质量因素制约，非洲木豆价格较缅甸低约10%。2021-22年度印度木豆进口量达8.6万公吨，近乎上一年度的两倍。
Chauhan指出，今年缅甸木豆种植面积预计缩减，因农户更倾向改种价格更高的玉米。多年前缅甸木豆产量曾达4至4.5万公吨，但因印度进口政策收紧，农户转种其他作物导致产量下滑。此外，缅甸的木豆收获周期与印度高度同步，难以像非洲产区那样形成有效的错峰补充。