【展商推荐】衢州刘家香⾷品有限公司

1932年，浙江衢州，“刘家香”的招牌第一次挂了起来。从那时起，山茶油、菜籽油的传统榨油技艺，在一代代匠人手中流传。九十多年过去，老手艺没丢，反而成了省级非遗——2023年，刘家香的传统榨油技艺正式被列入浙江省非物质文化遗产保护项目。老字号的分量，从来不在年头，而在年复一年守住的那份真味。

2006年，衢州刘家香食品有限公司正式成立。此后，“刘家香”从一家油坊，成长为集高品质山茶油、菜籽油等食用油种植、加工和研发于一体的综合性油脂企业，深耕食用油全产业链。

如今，它已是国家高新技术企业、国家林业重点龙头企业——这些头衔背后，是一家企业把“做油”当作长期主义来做的底气。

好油不是靠说出来的，是靠管出来的。“刘家香”以科技赋能，推动区域油茶及油料产业三产融合。企业引入省内首条高质量木本油料加工示范生产线，配建油茶油籽国家标准验证实验室、健康植物油研发中心，持续建强专业人才队伍，构建起较为完善的研发、生产与质量管理体系，为产品稳定可靠的质量提供坚实保障。

老手艺守真味，现代科技护食安。这句话，就是刘家香九十多年最朴素的答案。

从地方老字号到国际赛事餐桌，这滴山茶油被更多人看见，也推动着“降油增绿”的健康生活理念走进千家万户。

今年，这家带着老手艺与现代科技的老字号，也来到了森博会现场——想亲口尝一尝这滴来自1932年的“香”，想和它聊聊油的故事，我们现场见。

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编辑 |HUANG