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精准研学法规,严守食安关口 | 超市分公司开展食品安全合规新规专题培训

精准研学法规,严守食安关口 | 超市分公司开展食品安全合规新规专题培训 中秦兴龙商业集团
2026-10-16
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导读:精准研学法规,严守食安关口。

食品安全合规新规专题培训

把新规学在前面,把风险挡在门外。

食品安全关系着每一位顾客的日常生活,也是超市经营管理中始终需要抓实、抓细的重要工作之一。为进一步提升员工食品安全管理能力和专业素养,10月14日下午,超市分公司营运部牵头组织开展《食品安全合规新规专题培训》,特邀华测检测认证集团食品安全专家现场授课,超市分公司采购、营运督导、门店店长、门店质量对接人、门店食品安全负责人及物流等100余名同事参加。

本次培训紧密结合超市日常经营实际,重点围绕食品标签标识、商品来源追溯及日常经营规范三个方面展开。从食品标签信息的规范审核,到商品来源的查验与追溯,再到门店日常经营中的重点管理环节,专家结合实际业务场景,对相关食品安全要求进行了系统讲解,帮助参训员工进一步明确工作标准和管理重点。

一张清晰规范的食品标签、一份完整准确的商品来源记录、一次认真细致的入库查验,看似平常,却都与顾客的购物体验和食品安全息息相关。食品安全管理不仅需要掌握相关规定,更需要将具体要求融入日常经营,让规范体现在每一个工作细节中。

此次培训既是一次食品安全知识的学习,也是对日常管理要求的进一步强化。接下来,超市分公司将持续推动培训成果向实际工作转化,进一步抓好商品采购、入库查验、上架销售等环节的规范管理,把规范做在日常,把安全守在源头,用心守护好顾客“舌尖上的安全”,让顾客买得放心、选得安心。

【声明】内容源于网络
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