如我们之前曾提及，Deliveroo 是一家专注于为多家自由加盟餐厅提供外卖配送服务的平台。其传统商业模式为：商家在平台上注册，客户下单后，由Deliveroo的骑手将餐品送到家中。目前，该公司已扩展合作餐厅的服务选项，这是继推出面向企业服务后的又一发展步骤。本文将对此进行详细解读。
Deliveroo Marketplace 对标 Just Eat 商业模式
自7月起，以实验性方式在英国、意大利、荷兰或澳大利亚等选定国家上线新服务 Marketplace+。在该模式下，通过 Deliveroo 销售的餐厅可以自行配送订单，而此前所有配送均由公司骑手完成。
该公司成立于2012年，于2013年开始运营并迅速成长为独角兽企业。如今，它正试图在竞争对手 Just Eat 的主场对其发起挑战，预计双方将为维持外卖市场领导地位展开激烈竞争。该计划虽定于7月启动，但全球范围内的推广将是逐步进行的。
Deliveroo Marketplace 的目标雄心勃勃，预测可增加其业务份额高达50%。例如在英国，现有10,000家合作餐厅，目标增至15,000家；绝对数量上，计划将客户数量增加600万。
在实际落地前，这已是一个可能对餐厅有吸引力的选择。依托公司广泛的合作伙伴网络所产生的积极外部效应，加之能够直接管理订单从而获得更高的盈利能力，从表面看这是一个极具发展前景的商业构想。
Deliveroo：一种新兴且具争议的商业模式
不可否认，Deliveroo的商业模式非常成功，向餐厅开放选项有效扩大了吸引客户的可能性。但争议依然存在，西班牙社会法院曾质疑其将配送员定义为虚假自雇人员的角色。在此背景下，允许餐厅承担配送职能也是一种化被动为主动的策略。
中期展望是 Deliveroo 实现中介业务的多元化：一方面为了与 Just Eat 在该业务领域展开真正的竞争；另一方面作为降低成本的方法（尽管利润率会略低）。此举旨在推动平台转型至即将成为成熟市场的预制食品销售中介领域。