西班牙食品科技公司 Wetaca 由安德烈斯·卡萨尔（Andrés Casal）和埃夫雷恩·巴斯克斯（Efrén Vázquez）创立，近日已完成42万欧元融资。投资方为 Bewater，该笔资金将用于在西班牙全境扩展业务。
Bewater CEO 投资逻辑
正如 Bewater 首席执行官兼联合创始人拉蒙·布兰科（Ramón Blanco）所解释：
这项投资基于 Wetaca 成为西班牙及欧洲大陆外卖预制菜领域领导者的潜力。该市场2018年规模达232.44亿欧元，健康即烹菜肴外卖服务前景确定。Wetaca 拥有坚实高效的团队（目前仅消耗130万欧元资金），并具备以下竞争优势：
- 通过数字渠道以极低成本获客，回本周期是 Bewater 见过最快的业务之一；
- 极高的客户复购率；
- 专有烹饪技术：烹饪后立即低温冷藏，保留营养与风味，微波炉加热1分钟即可享用高品质美食；
- 已具备向西班牙其他城市扩张的成本结构（目前销售集中于马德里、巴塞罗那和瓦伦西亚）；
- 有望启动国际扩张（利用现有设施覆盖邻近国家），并随采购量增加提高利润率；
- 估值具有吸引力。
显然，Bewater 投资 Wetaca 的逻辑清晰：加强一个具备成功所需一切条件的商业模式。
Wetaca 的起源：两位对烹饪充满热情的创业者
2018年，我们采访了联合创始人 Andrés Casal，他详细分享了项目自2015年左右经历的关键时刻：
“起初非常艰难，离开家庭厨房搭建首个网站和中央厨房时，我们对这一切一无所知。整整一年每周工作70到80小时，做饭、分装、包装、清洁、配送，同时努力推动增长。那一年只领了三个月工资，但最终实现了盈利。2015年7月底是关键转折点，我们坐下来谈：要么接下来几个月让业务成长，要么放弃。当时已数月无收入且增速缓慢。9月推出新网站，更好诠释模式并提升品质感；10月在博客亮相后，一周内营业额翻倍，从此持续增长。”
这一关键节点后，公司迎来彻底腾飞。Casal 对公司未来有清晰规划：“我们希望继续改善客户体验，提升其生活质量与饮食健康，尽最大努力为他们做到最好”。
随着新一轮融资到位，这一愿景正加速实现。