夜校
探界
Cocktail
探界夜校 鸡尾酒课
调酒是液态的诗歌
而你是执笔人
白天是打工人,晚上是摇壶艺术家
这份快乐谁懂啊!!
<01>
为什么值得冲?
三大王炸理由
1. 技能点拉满,朋友圈C位预定
10节课解锁六大基酒品鉴+多款经典鸡尾酒🍹(金汤力、莫吉托、玛格丽特全拿下!)
老师手把手教摇壶手法、冰杯刻印,连分层调酒这种炫技操作都包教包会
2. 沉浸式穿越,在网红餐厅上课!
上课地点直接爆灯——“南園食叙”沉浸式调酒,随手拍都是电影感大片。
边摸鱼边学:水晶吧台+花园露台,酒杯里晃着夕阳上课,这才是生活啊~
3. 社交天花板,i人秒变e人!
与同频人组团shake雪克壶,摇壶声就是交友BGM。
课后微醺品鉴会:互评作品、分享配方,从社恐到侃侃而谈只要一杯酒的时间
<02>
上课环境
《南園食叙》
都市花园式合式餐饮社交空间,集合花园露台、餐厅、酒吧、 咖啡馆、书吧、桌球室业态的城市客厅。
品牌策划到空间设计,由独立创新设计事务所【序外设计】操刀。
精致而开放的室内空间,充满新派当代南洋元素,独具特色,极具打卡属性的同时蕴含在地文与南洋化内涵。
实景
SUMMER TIME
Enjoy your summer time
<03>
课程亮点与内容
五款必学经典鸡尾酒清单
精选兼具代表性、操作性与青年喜好的酒款
覆盖不同基酒与技法
「代表南洋风味鸡尾酒风味」
「在家都能调的手法」
课程内容
十节课程
第一/二课:调酒入门
核心内容:器皿的名称及使用标准(摇酒壶、量杯、吧勺等)
实践操作:器皿使用标准(金汤力)
第三/四课:基酒
核心内容:威士忌/伏特加/朗姆/金酒/龙舌兰/白兰地的特性与产地
实践操作:基酒风味盲测、纯饮与加冰技巧
亮点:用风味轮盘解析基酒搭配逻辑
第五/六课:调酒技法
核心内容:摇和法、搅拌法
实践操作:创意特调• 核心内容:摇酒手法(干摇/湿摇)、搅拌技巧、分层原理、经典款莫吉托(实践摇和法)
亮点:对比不同手法对口感的影响(如泡沫细腻度)
第七/八课:平衡法
核心内容:酸碱中和、及提取方式
实践操作:自由发挥特调
第九/十课:中国式基酒
核心内容:清香型白酒
实践操作:汾酒基酒创意特调
核心内容:多基酒搭配逻辑、苦精使用、复杂度把控
<04>
课程安排
►课程时间:
周中19:30-21:30(两节连上)具体上课时间以夜校社群通知为准
►课程地点:海口市秀英区丘海大道南园食叙
►招生对象:
18-55周岁
500元/人 十节课程
►报名时间:
人满开班、小班制
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ELLA
MOMO
这是一场关注自己
让生活更有松弛感的计划
没有定义,没有比较
没有你应该做成什么样
让喜欢的事成为生活
和来自未来的朋友们
做点快乐的事儿

