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羊奶中含有200 多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为“奶中之王”。
在我们的日常生活中羊奶是非常常见的一种奶制品，很多人都喜欢喝羊奶。羊奶含有丰富的蛋白质，维生素成分。比起牛奶更容易消化，因此受到许多人的喜爱。下面我们就来了解一下羊奶，看看喝羊奶到底有什么好处吧！
根据研究分析得出，羊奶的营养成分更接近于母乳。相比起牛奶，它的营养成分不但要高，而且更容易被人体消化吸收。羊奶的脂肪求细小，接近人体，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
因为羊奶脂肪颗粒细小，且颗粒大小均匀，营养成分吸收快，消化时间短。蛋白分子结构也比较小，因此在肠胃中的停留时间也会相对缩小。对于吸收不好的老年人来说，喝羊奶很适合，防止便秘的发生。
羊奶中的钙、磷含量不仅比牛奶高，而且是人乳的4到8倍。羊奶中所含的钙质和母乳一样，能有效预防骨质疏松症，促进骨骼发育。羊奶中含有合适的钙、磷比例对孕妇补钙和胎儿成长非常有用。
羊奶中的富含ATP，可以增强人体的免疫功能，并对于机体的正常运行提供积极的意义。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜，细白皮肤;并且对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益。
最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。
煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。
在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。
羊奶搁置时间不宜过久，尤其是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，不益于身体健康。
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。
在加热羊奶之后，最好是可以及时的饮用，尽量不要把羊奶装在保温瓶中，因为在保温瓶中容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。
要询问医生之后再确定是否可以与药一起食用，因为羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。
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