在全球范围内，超过三分之一的备餐被浪费。这种浪费不仅导致10%的温室气体排放，每年造成1.2万亿美元（超1.1万亿欧元）经济损失，更在8亿人口面临饥饿的背景下显得尤为严峻。据世界自然基金会（WWF）和联合国粮农组织（FAO）数据，Too Good To Go作为一款连接拥有剩余优质食品的商家与消费者的应用，正致力于解决这一难题。
该团队秉持“三方共赢”及food-people-planet理念，旨在«让人们享受美食的同时为地球做贡献，并以可持续方式助力业务增长»。凭借卓越的可持续发展成果，Too Good To Go荣获2023年电子商务奖最佳可持续电子商务奖。
Too Good To Go：一场革命的开端
2016年底，创始人Brian Christensen、Thomas Bjørn Momsen、Stian Olesen、Klaus Bagge Pedersen和Adam Sigbrand在丹麦一家自助餐厅聚餐时，发现大量完好食物被丢弃且无法处理。受此触动，他们决心开发一款能防止食物浪费、连接有余量场所与寻求优惠消费者的应用程序，Too Good To Go（意为“好到舍不得扔掉”）由此诞生。
惠及商家、消费者与地球
应用宗旨是连接«食品余量业务与用户，让优质食物得以享用而非浪费»。此举使用户获得价格优惠的美味食物；商家拓展新客户并回收成本；地球则减少食物浪费，实现多方共赢。
对于超市，Too Good To Go 帮助销售接近最佳食用期限但安全可食的产品，以及外观受损无法正常售卖的商品。
从丹麦周边国家起步，Too Good To Go 现已在全球17个市场开展业务，连接超4600万用户与超11.2万家门店。自2018年进入西班牙以来，已积累超600万用户和1.8万家合作门店。短短5年内，该平台在西班牙挽救了超1500万份食物包，避免浪费超1.5万吨食物及排放超3.75万吨二氧化碳。
- TheFork、Glovo 和 Too Good To Go 成为客户评价最高的外卖与餐饮企业
应用运作模式
这款免费应用支持 iOS 和 Android 系统，界面简洁直观，便于商户出售惊喜食品包，消费者购买。
针对商家
合作商户通常在下班前准备包含当日未售出但仍适宜食用的食物的惊喜包，价格低至常规价值的三分之一。商户注册后说明剩余产品及取货时间即可使用。通过应用可查看销售回收资金，并按季度收款。
针对消费者
用户下载应用后可查看附近门店，选择心仪店铺购买食品包、在线支付并在指定时段取货。虽可选择地点和产品类型，但因内容随当日余量变化，无法指定食品包具体内容。
正如全球营销运营总监 Jonathan Zarzalejo 所述：“我们的模式与当前趋势背道而驰。在外卖时代，我们引导用户前往实体门店，助商户接触新客、展示产品并实现交叉销售。”
图片来源：Too Good To Go